一门三寡,断亲后发家致富嫁高门

第163章 想开火锅店(2/2)

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虽然都是在少东家的要求之下做的,但做了就是做了。

田二姑娘不要他们也很正常。

“我要开的铺子和酒楼有差异,他们就算想继续干,也得好好培训一下才行。”

田甜看向众人...

当初那个在铺子门口赶走她们一家人的伙计不在其中。

“这事也急不来,我要先把铺子翻修一下。”

“你们这段时间,就先帮着翻修铺子吧。”

众人欣喜望外,“谢谢二姑娘,谢谢二姑娘。”

*

有了酒楼、有了茶楼...

这个铺子,田甜可不打算再做酒楼或者茶楼了。

她想做...火锅店!

夏天很快就过去了,正是吃火锅的时候。

而她那么大的地,种出来的菜也正好能供给火锅店。

到了寒冬,她还可以建暖房来种菜...

想一想,寒冬腊月,什么新鲜的菜品都没有,大家只能吃白菜、萝卜...

这时候,有一个火锅店,既暖和,又能吃到新鲜的蔬菜...

肯定能爆!!

这也是她种那么多辣椒的原因。

她想复刻出牛油火锅底料...

虽然这个时代的牛油比较难取。

但她可以用猪油和菜油按照一比二的比例混合代替牛油,味道也不错。

*

“不做酒楼?”

当田甜把自己的想法告诉钱福来时,钱福来十分惊讶。

“你之前要买百味酒楼的时候,不就是想开福来酒楼的分铺吗?怎么又不开酒楼了?”

田甜无奈道,“我何时说过要在白石县再开福来酒楼的分铺啦?”

同一个县城里,开那么多酒楼做甚。

要开,也是到其他县城去开啊。

钱福来的额头皱起,仔细回忆,好像...田甜还真没说过要在白石县开分铺...

这么说,是他误会了。

“就算...就算你没说过吧...”

“百味酒楼本来就是酒楼,当然还是开酒楼比较合适啦。”

“那我买了楚兴酒楼,却开了白石茶楼!!”田甜反驳。

钱福来一想,也是。

“那...你说的这个什么火锅...是什么东西?”

田甜换了种说法,“其实就是暖锅。”

这个时代也有暖锅,尤其是到了冬天。

这个时代的暖锅有点类似于她那个世界的干锅,下方有个铁制的小炉。

铁制的小炉里放一块炭火,上面的碗里放着汤菜。

这么做就是为了冬天吃汤菜的时候,菜品不会太快的凉掉。

“暖锅啊...那也不至于专门开个铺子啊。”

福来酒楼到了冬天就有暖锅。

“而且暖锅只有冬天吃,夏天吃还不热死?”

田甜挑眉,夏天吃火锅才爽快呢。

空调、冰饮、冰品...

样样跟火锅都是绝配!

而且,她说的火锅,跟他理解的暖锅,差别可是很大的。

旁的不说,就是用的锅也不一样。

有了空调安装成功的例子...

她可以在铺子里装上她那个时代的电火锅,随时控制温度。

打造一个...现代火锅店!!

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