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这个是他第一次跟方端隆见面。
因此很快便急急忙忙地跑到屋子里,从屋子里端出来一大堆的零食果盘,放在了轮回乐队几位师傅的桌子中间。
花生,瓜子,大糕,红枣,开心果。
乱七八糟一大堆的零食就这么混在一起,递给了乐队的师傅们。
不仅如此。
他甚至跑到了那个还在冒烟的平房里,在那灶台下捣鼓了一番后,用自己的衣服兜着,给众人送过来一些白果。
白果,意味着百年好合。
大糕,意味着步步糕升。
开心果,意味着开开心心。
红枣花生,意味着枣生贵子。
至于瓜子……
这单纯就是好吃,爱吃。
他指着这些坚果对着方景等人搓手道。
“屋子里的鱼汤还在炖,可能还要一会儿,所以你们先吃,先弄点坚果尝尝,等下我再给你们弄点茶叶,别吃上火了。”
方端隆连忙抬手:“诶,这个太客气了!我们就是过来给你们演出恭喜的,你这么客气干嘛?你说是不是?”
“别这么说方老哥,你们乐队一大早跑那么大老远的过来,甚至还空着肚子,就为了给我们演出,这多对不住你们!你们先吃,然后这个是一点小心意,你收下!”
李响欣不知道从哪掏出一个红包,乐呵呵地递给方端隆,按着他的手,不让他将这个红包放开。
“方老哥你就把这个红包收下吧,你收下后,等下再尝尝看我们本地特色的鱼汤面鱼汤馄饨!我跟你讲,这个鱼汤可是我从昨天晚上就开始熬的!那叫一个鲜美!”
李响欣说着说着,不由得吸溜一口,将几乎流出嘴角的口水给吸了回去。
看得出来,他很喜欢吃他自己烧的鱼汤面。
不过不仅仅是他。
在说出鱼汤面的时候,方景身后几位师傅的肚子,也不由得叫了起来。
大早上的,弄一碗热气腾腾的鱼汤面,简直就是人间美味!
瓢城的鱼汤面跟平常自己家里做的鱼汤,然后加上一点面做的鱼汤面并不相同。
瓢城的鱼汤面里是没有鱼的,人们所吃的,便是那一碗浓浓的鱼汤。
专门做鱼汤面的店家,一般会在夜里一两点,便开始准备做鱼汤。
他们先买来一箩筐的小鱼,倒入油中炸至两面金黄。
等那小鱼炸酥炸脆了还不够,要将这小鱼炸的鱼肉脱离骨头,再倒入白酒不停翻炒,炒上大约一两个小时。
直到让脂肪,骨头,油脂,蛋白质彻底融为一体。
然而,炒完还不是最终目的。
炒完后加生姜水,继续不停搅拌两三个小时。
让清水彻底吸收鱼泥的一切鲜味,才能将这一碗鱼汤煮成奶白色。
煮完过滤,将那鱼汤完全过滤出来,再倒入刚刚煮好的面条或者馄饨。
至此,这一碗鱼汤面或者鱼汤混沌才勉强告一段落。
满碗鱼鲜不见鱼。
甚至有人专门早起,就去为了赶那第一碗头汤。
当然!这个还是简单版本的。
如果是那种特别讲究的,他们炸鱼煮鱼要煮出三遍不同的鱼汤,然后将其按照比例混合。
那味道就更好了一些。
然而,这样看上去特别麻烦的一碗鱼汤面,在外面正常的价格是三元一碗,跟素面差不多一个价,甚至加汤还不要钱。
如此便宜廉价的食物,便是瓢城人最为心头好的早餐。
很明显,李响欣家边上平方正在燃烧着的热气,便是他从昨天晚上便开始熬制的鱼汤。
不仅如此,方景似乎已经能闻见那鱼汤的香味。
方景看向身后的几位师傅,笑着问道。
“几位师傅怎么说?等下怎么分工?”
“小方你先吃,你吃完换我们!反正音乐不能停!”
那位拉二胡的师傅舔了舔嘴唇,对着方景认真道。
“凭借我多年吃席的经验来看,这家人的鱼汤面很正宗,甚至可能是我吃过的鱼汤面里面,味道最好的几个。”
“不过话说回来,鱼汤面不应该在台镇那边吗?我记得他们那边的鱼汤面最好吧?”
“瓢城总共就这么大,大家的经验稍微传播传播,就传播开了,鱼汤面又不难,主要是费功夫!”
“说得也是。”
几位师傅说着说着笑了起来,手中的音乐也演奏更为欢快。
方景接着几位师傅的势,将手中的唢呐吹得更为嘹亮,将这条街道,乃至于这片乡村都给唤醒。
原本安静的门帘在鱼汤的香气与音乐的热烈下,将一位接着一位村子里的亲戚唤醒,带着他们步入李响欣的屋内。
一声接着一声的道贺声,穿插在音乐的间隙中飞跃。
整个村子在此刻彻底活了起来。
原本看上去极为宽敞,甚至感觉有点空旷的屋子,也逐渐变得密集热闹。
一些村子里的熟人一边道贺,一边从方景等人的面前抓过一把瓜子花生,与李响欣聊天。
方端隆也在这个时候回到了方景等人的边上,将桌上的白果捏开,将果肉塞入嘴巴里后,乐呵呵地跟着方景一同开始演出。
快乐的气氛如云雾一般,笼罩着李响欣家的大空地,将其彻底淹没。
只是在那二楼之上,依旧是那般平静。
李萍坐在窗户边,并没有拉开窗帘,就这么平静地坐着,望着自己对面的镜子发呆。
李母在她身后,轻轻地梳着她的长发。
而她的几位闺蜜,则是忙前忙后地帮她进行化妆。
她就如同一位芭比娃娃一般,任由众人处置。
直到她的头发盘起,身上穿戴好结婚的中式礼服,沉重的玉镯项链将她牢牢锁住。
李母才从她的身后离开,微笑着开口道。
“我家闺女今天真漂亮!真不愧是我家闺女,这个气质!这个容貌!今天在场的没有任何一人赶得上你!”
“所以,只是今天吗?”
李萍望向自己的母亲,歪着头,眨了眨眼睛。