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后院厨房除了柳红枣和刘香凤以外再无其他人，跑堂的有三个，一个是原本就在店里的王小四，还有一个就是毛遂自荐的柳虎，柳虎前一天就跟着来镇上了，他知道自己没做过跑堂的，所以昨天哀求着刘香凤来到了镇上，和王小四这个老手学了一整天，最后一个就是女扮男装的大妮了，本来刘香凤是不让她来的，可是经不住她的一系列撒娇，最后只得同意了。
柳虎有些紧张的这些听顾客说要吃什么，听完以后，一路碎碎念快步走到后厨，对刘香凤道:“青山嫂子，一号桌要一份螺蛳粉，加一份鱼丸”。
螺蛳粉的高汤昨天夜里熬的，粉是昨天压的，因为想着是做买卖，柳青山挤出了一点时间，画了一个半自动的压粉机，又把细节标好，找了一个老木匠才把这压粉机做好。这压粉机虽然没有现代的好用，不过能够做到这个样子，那也是很不错的了。
刘香凤手脚麻利的拿起一个海碗，往里面舀了几勺高汤，随后把高汤里面煮熟的粉倒在海碗里，又速度极快往上面加葱姜蒜辣椒，酸笋和鱼丸，等一切都做好后，把螺蛳粉往托盘里面一放，又按下了一个按钮，只见螺蛳粉慢慢的就随着滑动的木板流了出去。
柳红枣把铃铛一摇，在外面招呼客人的柳虎听见声音，立马跑到出菜处，把螺蛳粉端了出来。
“这，什么味啊，怎么又臭又香的”
“不会是螺蛳粉的味吧”
“这臭成这样真的可以吃吗”
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柳虎听见众人的议论纷纷，心里很是平静，他暗想道:现在嫌弃，可别到最后吃了还想吃。
“客官，你的螺蛳粉加鱼丸好了”，柳虎热情的说道。
那位客人看着桌上的螺蛳粉，红油油的确实一看就很有胃口，而且那香气和不知名的臭气一个劲的往鼻子里面钻，让他也有些好奇，这螺蛳粉的味道到底是什么样子的，他拿起筷子，把粉上面的配料拌了拌，随后，夹起一筷子粉送入口中，旁边的人也眼睛一眨不眨的看着他，都想知道这螺蛳粉是什么味道。
只见那客人的表情从一开始的凝重，瞬间变得松快起来，他把嘴里的粉吃完，又迫不及待的夹起一筷子粉往嘴里送，表情愉悦的好似在吃什么山珍海味。
围观的人看不下去了，连忙问道:“兄弟，这螺蛳粉好吃吗”？
那客人头也没抬道:“好吃，你自己吃吃就知道了”，说完又美美的喝了一口汤。
那人也不在问了，因为他的螺蛳粉已经到了，他拿起筷子，心里默念这么一大碗，还有这么多肉只要15文，已经赚了，不要在纠结它好不好吃了。
他呼出一口气，夹起粉艰难的往嘴里送去，闭着眼咀嚼了两下，随后，他惊喜的睁开眼睛，对旁边还没有吃的人道:“这螺蛳粉好吃的紧，你们放心吃吧”
柳红枣看大家都赞不绝口，笑容满面的去到了厨房，她把粉放在漏勺里，紧接着把漏勺放到滚烫的高汤里面去烫，她带着口罩也掩不住他满脸的喜意，她笑着对刘香凤道:“外面的人夸我们螺蛳粉好吃呢”。
刘香凤闻言眼里也是一片笑意，本来她还担心螺蛳粉会水土不服呢，没想到，不管在哪个时代，美食的魅力都是让人抵挡不住的，看来那臭豆腐也可以提上日程了，接受了螺蛳粉，再接受臭豆腐也比较容易了。
店里五个人忙的是脚不沾地，外面的人络绎不绝的进来，甚至还因为里面没位置，在外面自发的排起了队。
而那些女子更是开心，吃完之后竟然可以免费领取一朵绢花，她们喜滋滋的把绢花戴在头上，在路上遇到认识的，对福记食铺好一顿夸，惹得更多的人都去往福记食铺。
