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口口香门口被人群挤得水泄不通，还有人惦记之前的事。
“向掌柜，听闻前几日有人来闹事，可解决了？”
向枣儿手上的活不停，笑着冲那人道：“劳您惦记，事情已经解决了。”
“那就好，那就好。”那人又问：“向掌柜，今日可有新卤味？给我切上一斤。”
“今日新上的卤鸭货，客官尝尝吗？”
“卤鸭货？”那人皱眉，“昨日刚在悠然居买过卤鸭子，今日想换换口味。”
“咱们口口香的鸭货不是整只卤的，有鸭脖、鸭掌、鸭胗、鸭头、鸭舌等等。和悠然居的味道不大一样。”向枣儿继续推销：“这带骨头的肉香，能当零嘴又能下酒，别有一番风味，客官要不要先尝尝？”
“可以先尝吗？”
“当然可以。”说着，向枣儿夹给他一小截切好的鸭脖，“客官，您拿好。”
其他人也纷纷要求尝一尝，赵虎忙接过她手里的箸子，主动分发试吃。
“嗐，还真别说，虽然这鸭脖没多少肉，但啃起来真上瘾。”
“确实是，还越啃越香，停不下来。”
“小二哥，我的猪头肉换成鸭货，你每样给我来点，凑上一斤吧。”有人立马改变主意。
“好哩，客官。”赵虎忙应声，笑得合不拢嘴。
本来买半斤猪头肉，现在变成买一斤鸭货，赚的更多，他怎么能不高兴呢。
“我要半斤鸭脖。”
“我每样都来些，凑个二斤吧。”
后面排队的人纷纷吆喝着，鸭货一时供不应求。
买到鸭货的人高高兴兴，没买到的人垂头丧气。
铺子打烊后，上上下下的人都累坏了。
晌午，日头正毒。
向枣儿买了两杯酸梅饮子，和玉坠坐在后院琢磨请人的事。
“后厨这边得再找两个帮工的。”向枣儿细细琢磨后，道：“玉坠，往后后厨这块全部由你来管。”
“我？枣儿姐姐，不都是你在管吗？”玉坠只会做卤味，哪会管铺子，心下便有些慌。
向枣儿喝了口酸梅饮子，舒服的喟叹一声，“我只是暂时管着，现在铺子稳定了，我还得忙其他的事。”
“如果你有合适的人可以和我说。前铺再招两个小二，帮着赵虎卖货。掌柜的人选，还得找赵掌柜要人才行......”
她一项一项安排着，生怕有什么遗漏。
下晌，向枣儿便让赵虎在铺子门口贴了招工的告示。
一连几日都有人上门应聘，后厨和前铺的帮工很快便招上。
又过了两日，赵乾带着几位掌柜人选上门。
“向小娘子，这掌柜你真不当了？”赵乾笑呵呵问她。
向枣儿笑着点头，虽然不当掌柜，但铺子里的大事还得由她做决定。
“现在铺子稳定，在县城算小有名气，不用时时盯着，我得赶紧歇歇才行。”向枣儿笑道，“有劳赵掌柜了。”
“举手之劳。”赵乾摆摆手，随后指向旁边站着的人，道：“我给你选了几个人，你看看哪位合适。”
