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锅里再放上格子状的物件，最后把菜品依次放进格子里就行了。
她准备的菜品挺多，但主要还是素菜，荤菜价钱高，怕卖不动。
第一天出摊她想看看情况再决定如何调整菜品。
锅底的火炉烧得很大，火焰都冒了出来，汤里的热气越来越大，连带着香气一起传了出去。
看工厂里陆续有人走出来了，周穗开始吆喝。
“热乎乎的关东煮，麻辣烫，好吃又不贵。”
她嘴里喊的这个名字别人听都没听过，好奇使得路过的人都驻足看了过来。
只见两个大锅里面一个是清汤，一个是红汤。
清汤的让人想立马来一碗，红汤上面漂浮着的辣油让人胃口大开。
“老板，你这咋卖的。”
“素菜一块钱三串，荤菜一块钱两串。”周穗一边说着从锅里捞出几串土豆放进碗里。
“来，大家都先尝尝，觉得好吃再买。”
这两样东西虽然新奇，但是不知道味道大多数人还是不会买。
现在有免费的尝，大家自然愿意。
“嗯，这土豆好绵软，真入味。”
“味道是好，我看这三串也没多少，怕吃不饱吧？”
周穗笑着说道，“姐姐，我们这还有汤呢，连汤带串，估计您吃个三五串就够了。”
“我每一串的份量都不小，您看看。”
“行吧，小妹妹，你给我来两串土豆，一串萝卜，还有豆腐也来两串，多给我来点汤啊。”
话音刚落，周穗已经利落的把客人点的菜装好了。
“小妹妹，你这两个锅里的我一样来一点行不行？”
“但是汤我要这个清汤的。”
也有人想吃辣，但又吃不了辣，这才出此下策。
周穗当然说行。
“老板，就给我来一块钱的，给我多打点趟啊？”
有个大妈拿着一块钱挤了进来，要了一串白菜，一串土豆，一串萝卜，但是打汤的时候要了满满一碗汤。
周旭有些不乐意，但想着他姐的叮嘱，也就忍着没说什么。
中午这会儿除了下班的人还有出来吃饭的人，他们或许是吃腻了食堂的饭菜，也吃腻了周边这几个摊子上的东西，一窝蜂的都围到周穗的餐车前面。
忙得连李秋菊和张翠都时不时过来搭把手。
反倒是旁边其他的摊位，看起来略显冷清，好几个摊主频频往周穗这儿看，都好奇卖得什么稀奇玩意。
等到一点半过后，人群终于散去了，周穗带过来的东西也卖得差不多了。
特别是关东煮的汤，都见底了，锅里就只剩零星的几串小菜歪歪倒倒的靠在锅边。
人一散去，周旭忍不住开口抱怨了。
“姐，那个大妈太过分了，她买了一块钱的串，在旁边吃完喝完，又拿碗过来让我给她打了一碗汤。”
“一块钱吃了个饱，她怎么那么聪明呢。”
