失业?美食系统直接带我飞

第98章 贝贝私厨原材料大全(2/2)

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到时候每种食材在二十六中烹饪方式——炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗——总能有个十七八种可以适用吧。

嘿嘿,这样一来,菜单不就满了~(*^▽^*)

于是贝贝接下来继续奋笔疾书——《贝贝私厨原材料大全》:

首先是禽类:鸡鸭出现频率可高了,不过都是现炒的,回头要是烤还得整个专业的烤箱,这熏制也好腌制也好,山庄里头可得规划好场地了……

现在鸽也要上桌了,不过它的问题不是怎么做,而是它“贵”,所以得研究怎么做显得不那么寒碜……

鹅的话,老实说贝贝偶尔也会看着自家鹅流口水,罪过罪过,没办法,它长得看上去太好吃了!o(╥﹏╥)o

自家的宝贝鹅肯定是动不了的,还有自家这院子,这锅,还真不一定炖的下一只大鹅。

她只能安慰自己,鹅鹅呀属于大发,晚点冷一些的时候再考虑考虑吧!

还有鹌鹑,下次看看,便宜就上,听说还有肉食类的鸵鸟,属于红肉品种,找机会也得试试~

其次是兽类:最常见的就是猪了。

猪头、猪尾巴她暂时不考虑,猪脑那是完全对林小发的友情特供。

内脏以后看情况,主要还是肉跟排骨大骨还有人家的大小腿。

哎,还真的是鲜少有这么一只大家伙让人一想到就全是吃的……

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猪猪呀还真是能变出不少花样来,贝贝有心想什么时候弄一餐全猪宴试试。

牛肉、兔肉也都上桌过了,但是完全是开发不完全。

贝贝反省,回头一定要跟开发猪一样,对得起它们的一生。

其他常见的羊肉温补,也是别有风味,至于有“天上龙肉,地上驴肉”之称的这啥,她还是往后放放吧!

还有水产类:鱼虾是最常出现的,还有蟹也做过,另外贝壳类也算凑数做过一个汤吧,至于市面上大火的鱿鱼、章鱼、海参这些,还有海带、鳗鱼、黄鳝啥的,她竟然都没想起过。

啧啧,看来空间还是很大啊!

至于蔬菜什么的就不写了,基本上能见到的应该都上桌过了,不常见的她也不打算标新立异。

不过这么一列吧,还有水果和茶水点心什么的,倒是可以研究一下。

一方面客人来早了不至于没事干,打着帮忙的旗号进厨房添乱这种行为,丑拒!

还有她家院子里头的这几只老家伙已经抗议过了,谢绝访客骚扰,尤其是她家的大鹅,再来一个周有才,估计都要觉醒叼人的原始血脉了吧!大鹅展翅,其实一只觉得鹅超漂亮的~  咳,扯远了!

那点心啥的,另一方面走的时候还能充当伴手礼,回头去做个包装印个logo什么的,完美~~~

贝贝写完喜滋滋把《贝贝私厨原材料大全》给整一起放书桌上,感觉大事完成,然后呼呼睡去。

她怕是忘了,自己最开始只是想列个后天的菜单来着……

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