失业?美食系统直接带我飞

第143章 为什么不能加啊(1/2)

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这天群里的食客有没有逃过老夫老师的抽查贝贝是不知道的。

当然了,她也关心不上,毕竟下一个任务等她完成呢。

午觉醒来之后,小系统就给了结果。

贝贝也没耽搁,坐床上醒神的时候就把答案给录入了,然后任务立马更新:

“任务十二:馄饨,它可以是小小的一只,也可以是大大的一只,还可以是一坨……咳,总之不管是什么样的,皮薄馅大是一个有良心的厨子的基本操守~

任务要求:请在一周内售出碗(不限场地)

任务奖励:

(1)虚拟奖励:积分+;教人育人熟练度+10

(2)实物奖励:可提取本次任务获得收益的50%(注:剩余50%将留存用于店铺后期升级建设);馄饨做法大全”

贝贝黑线,这个一坨是什么个意思,这个任务总觉得者发布任务的是不是受过什么伤害!

当然啦,她也就这么腹诽几句!

馄饨是一种传统美食,从古到今,各个地方又有不同的叫法。

北面的人大多叫它馄饨,南方人也有要云吞的,还有往西边去有地方称作抄手来着……

不过不管叫做什么,做法都大差不差,笼统的说,基本上都是皮包馅,放汤里煮,然后加各式调料。

但是要细细说起来,每一步都有大讲究。

就好比这擀皮,先是选用上好的面粉加凉水、碱,然后和成面团。

也不需要发酵,直接将整块面团分成小块,至于多小,得看想做多大的面皮。

分好后撒上点干面粉,用擀面杖或者机器擀开,厚薄随意。

也有说法说是厚一点那叫饺子皮,薄一点那才是馄饨皮。

不过从贝贝吃过的那么多路边摊、外卖啥的来看,厚薄还真看老板的心……

面皮的做法总的来说就是很简单,左右不过那几个步骤,馄饨馅的做法才是五花八门。

一般情况下为了更好地包裹起来,也为了入味,馅料都是剁碎了用的,当然也有例外,比如虾就是剥壳后整只包进去。

常用的馅料有素馅、白菜猪肉、韭菜猪肉、青菜猪肉、牛肉萝卜、羊肉洋葱、三鲜等等。

今天晚上贝贝只打算上三种,分别是素馅、白菜猪肉和三鲜。

前两种倒是简单也爽口,就是三鲜有点麻烦,需要用到的原材料有河虾仁肉、青鱼肉及猪腿肉三种,并且最好用老母鸡调汤,这样味道才更鲜美。

这皮跟馅都有了,包法也是有很多种的,有的包起来像是元宝,有的像官帽,有的像莲花,还有的……

不过贝贝不纠结,她用最简单最高效的,一手一捏就成型款!

贝贝一边思考一边下单,半点没耽误。

一周不过一万碗馄饨而已 ,每天2000不到的量。

只是考虑到毕竟面皮和馅料都得现做,还是有一定工作量的。

所以贝贝今天晚上没多上,先来个八百份吧!

预定量一出,小程序里头又是分分钟抢空。

要说群里猜谜不一定都能第一时间蹲守着,但是有了这个做铺垫,预定这一块说什么都得守上吧。

于是每次新品一出的那次预定都秒空。

这次自然也不例外,抢完之后食客群里头又开始热闹起来了!

“冒昧问一下,@人间没有真情,抢到了吗?”

“兄弟,扎心了吧,过分了吧,人间是真的没有真情了是吗?”

“哦,对不起,懂了!”

“@人间没有真情,亲亲,我抢到了,你考虑一下把名字改回去不?”

“!!!@这次一定要中,抢到几碗?给我几碗?”

“@这次一定要中,姐妹,这个男朋友别要了吧,还几碗,谁不知道猜谜最多只有一碗,预定也最多只有 一碗,你要不考虑考虑我吧,我只要半碗哦~(*?▽?*)”

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