四合院:何傻柱的崭新人生

第93章 “荤”“素”难辨(1/2)

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刚好当天许大冒下乡放电影,未能及时得知这一消息。

今天早上一回家,刚进屋他就看到桌上的检查单,反复查看了好几遍,然后兴奋地在院子里大喊大叫,生怕大家不知道他要当爸爸的消息!

看着许大冒离去的背影,何傻柱心想,由于自己的介入,这个世界的剧情已经被彻底改变了,甚至许大冒都有了孩子!但不知许大冒有了孩子后,是否会依然像电视剧中那样,对每个人都怀有恶意,喜欢算计他人?

何傻柱笑着摇了摇头,不再想这些杂乱无章的事情。

他做好饭后,让何雨雨和孙玉婷先吃。

自己则赶紧骑车前往轧钢厂。

因为昨天杨厂长派专人来通知他,今天要到王部长家去做饭。

听说王部长今天将招待许多客人,他必须提前到达,以免耽误王部长的大事。

何傻柱到达轧钢厂后,径直骑向杨厂长的办公楼。

昨天,杨厂长的秘书已经告知他,杨厂长已经和食堂方面打了招呼,所以他一到轧钢厂就直接去找杨厂长即可。

刚到杨厂长的办公楼下,他就发现杨厂长已在楼下等他。

何傻柱连忙停车跑了过去,歉意地说道:

“杨厂长,真对不起,让您久等了。”

杨厂长冲他笑了笑:

“没事,柱子,你不迟,是我下来得太早了。”

“对了,今天王部长请了好几位同等地位的高层领导,不止是我们这些厂长,这顿饭你一定要全力以赴做好。”

何傻柱点点头,立刻郑重地说道:“领导放心,我保证完成任务!”

杨厂长也笑了一声,打趣道:

“你这小子天天就知道贫嘴,好了,赶快上车吧,人不少,你要早点去准备一下!”

两人驾车来到王部长家,发现门口已经停了好几辆车。

何傻柱熟门熟路地直奔厨房,而杨厂长则去了客厅。

刚进厨房,何傻柱便看到沈秘书走了进来。

沈秘书说:

“何师傅,今天做两桌菜就可以了。”

“做什么菜,你来安排吧。

不过领导有指示,一切从简,毕竟现在是大灾之年,不能太过铺张。”

何傻柱连忙点头应允,虽然心里有些不乐意,但也无可奈何。

他一看厨房里的食材,也就只有几斤肉和一些常见的蔬菜如芹菜、白菜、豆角等,根本不够做豪华菜肴。

正愁不知道怎么做时,他忽然看到角落里有一袋黄豆,眼前一亮:何不做点素肉呢?前世他曾经试过,效果不错。

此时时间是8:15分,距离开饭还有三四个小时,时间很充裕。

何傻柱将黄豆洗净,放进蒸锅开始蒸。

同时,他找来一块木头,按着猪骨的样子雕刻起来。

随后,他把事先准备好、储存在空间里的猪肉汤浓缩汁均匀撒在正在蒸的黄豆上,厨房里立刻飘出了浓郁的猪肉香味。

等黄豆蒸得差不多了,何傻柱根据不同的肉类口感需求,对蒸好的黄豆施加不同的压力进行压制,制成了多种口感的素肉。

那些事先雕好的猪骨被他涂上了老抽和一层薄薄的猪肉浓缩汁,再将压制好的素肉串上去,看起来就像真的猪蹄子。

经过一个多小时的努力,所有的菜品都完成了。

旁边帮忙的厨工们都惊得目瞪口呆,纷纷感叹何师傅真是厉害,居然能用黄豆做出如此逼真且香气扑鼻的素肉。

这时,王部长那边也开始了上菜。

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