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因此，何傻柱打算上任后，先稳住阵脚，再逐步提升其他食堂的工作标准，使其达到二食堂的水平。
一进入后厨，二食堂的员工们立刻将他围住，纷纷询问是否已经正式升任为食堂主任。
何傻柱微笑点头，一个帮厨的大妈说道：“哟，小何师傅一看就是当领导的料。”大家纷纷表示，想不到二食堂能出个这么大的人才。
何傻柱微笑着说：“无论我担任什么职务，我都是从二食堂走出来的。
所以，在这里，大家还是一如既往地叫我‘小何’或者‘何师傅’就好。
不要因为我当上了食堂主任，就觉得我们的距离远了。
但是有一条，工作一定要按标准来，决不能因为我当上了食堂主任而放松。”
他的话语一收一放，提醒着二食堂的同事们不要因自己的提拔而违反工作标准。
正在与大家聊天的时候，忽然有人通知他去人事科领取新员工。
何傻柱这才记起，早上钱利华提过因为食堂人手不足，新招了十个人，让他下午去领取并分配。
于是他随同通知的人来到人事科，看到那十位显得有些紧张的新员工站在那里等待。
人事科的工作人员见到何傻柱，连忙打招呼：“何主任，您好啊，您亲自来了。”
何傻柱笑道：“什么主任，你就叫我何师傅吧，我这是顺路来看看你，顺便看看你有没有偷懒。”
两人互相玩笑几句后，何傻柱带领新员工离开。
这些新员工是由六个食堂报上的缺额人员组成的，所以他没有多问他们的姓名，逐一将他们分派到各食堂。
其中有个女孩有意落在最后，等到其他五人分配完之后。
只剩下那个女孩一个人，何傻柱带她来到二食堂，然后告诉她，这里就是她今后工作的地方。
有不明白的地方可以多向大家请教，接着，他让她做个自我介绍。
女孩毫不紧张地站在所有人面前，坦然地说：“各位工友，大家好，我叫刘岚，从今天起我要和大家一起工作了。
如果做得不够好，请大家多多指教。
以后还请大家多多关照。”
何傻柱一听到“刘岚”两个字，刚刚喝进嘴里的茶水差点喷出来。
这下除了剧中的胖子外，轧钢厂后厨的主要角色都差不多齐全了。
他没多说什么，只是多打量了刘岚几眼，觉得她应该还没有结婚，不知道她将来会不会和李怀德有一段缘分。
正想着剧情的时候，轧钢厂的广播突然响了起来。
播音员说道：“各位工友请注意，经厂领导研究决定，因钱利华同志工作认真、业务水平优异，任命钱利华为轧钢厂后勤科副科长。”
广播刚结束，大家都屏息以待，因为钱利华离开了，食堂主任的位置空缺了……
紧接着又传来消息：“各位工友请注意，经厂领导研究决定，因何傻柱同志工作认真、业务水平优异，任命何傻柱为轧钢厂食堂主任。”
这个消息立即在人群中引起了轰动，23岁的何傻柱居然升任食堂主任。
特别是在四合院的邻居们中间，许大冒心想，这个柱子真的越来越厉害了，不再是以前的那个愣头青，以后得小心点儿，别得罪他。
易忠海和贾东旭则满脸悲愤，易忠海几乎要责骂厂领导瞎了眼，竟然让一个不尊老爱幼的人当上领导？刘海忠却没有再像从前那样抱怨，他通过这段时间的自学，已经明白了当领导的不容易，现在他还想去找何傻柱讨教一些管理经验。
何傻柱担任轧钢厂食堂主任后，立刻感受到了周围的环境变化。
