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谷莲仙也是在修房子和知青院里做过饭的，外面当然也是有风声的。
苏宁上午结束后就和谷莲仙说了这个事。
“莲仙姐，徐婶子邀请我和她一起腌白菜，你要去吗？”
还没等她回答又接着说，“莲仙姐烧饭这么这么好吃，学腌白菜一定是手到擒来的，你说是不是呀？莲仙姐。”
谷莲仙见苏宁对昨天的事也是没有反应的于是也没有继续在意了。
现在听到她的另类彩虹屁，知道她是在邀请自己一起去而已。
“行呀！吃完饭我们就过去。”
今天下午不上工正好有时间。
吃完饭休息了一下，苏宁和谷莲仙就携手来到了徐婶子家里。
家里还是只有徐婶子一个人。
徐婶子话不多说就开始教了。
其实腌白菜也不是很难，就是腌的量大，所以费时还是要许久的。
冬天没有其他菜，就靠着腌菜度过呢。
苏宁和谷莲仙倒是没有这个烦恼，一个有空间，一个有手艺。
已经有点期待不上工在家里等好吃的时候了！
1、选用长白菜，剥掉外面的一两层叶子后洗净;
2、将大白菜用刀从中处切开，接着用手掰开;
3、起锅烧水，下白菜煮开后捞出，过凉水沥干;
4、沥干后的白菜放在容器中，在表面铺一层盐，放石头压实;
5、最后往容器倒入凉水没过白菜，盖上盖子。最后任其静置发酵20天即可食用。
徐婶子教的认真，我们学的也认真。
步骤不多，学的也快，成功要二十天之后才知道。
徐婶子：“这些你们做好的就拿走吧！白菜也不值几个钱，自己留着吃。”
谷莲仙一个日常做生意的人和做过生意的苏宁，知道徐婶子说的是真的。
于是也没有客气，拿着战利品就回去了。
