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呈三角锥状的风味土豆片在灯光下仿佛镀上了一层璀璨的金光,暗红的干辣椒上带着一层油润的光泽,些许葱绿点缀其中,看得人食指大动。
“咔呲——”
用叉子叉起两片风味土豆片,被克里斯汀放入嘴中细细咀嚼,香脆金黄的外壳下是被酱汁浸润过的,完全入味的柔软口感,外酥里嫩,鲜辣咸香的味道让她的口腔里瞬间分泌出了大量的口水。
‘虽然是油炸食品,但吃起来并不算油腻,无论从口感还是调味也远比普通的薯片好吃……’
舒适地微眯起眼睛,克里斯汀用手帕不动声色地擦拭嘴角,以此来掩盖自己的失态,然后将目光投向另一道菜。
如果这不是试菜,她一定会将这道菜配点主食吃,比如眼前放在砂锅里做的米饭。
热气腾腾的砂锅被送到面前,翡翠般的嫩绿小白菜躺在粒粒分明的米饭上,克里斯汀用手轻轻扇闻,些许腊肠的熏香和着米香涌入鼻息间,但其中夹杂着的些许焦香味让她微微皱眉。
‘火候没控制好,糊锅了?’她微不可察地皱了皱眉,用勺子舀起一点米饭和菜放入碗中。
圆润的白米饭入口柔软,翠爽的青菜带着一股蒜香,咸香的腊肠片在嘴里被咬碎,油脂将她的嘴唇浸润得鲜红发亮……
“嗯?你就这么吃煲仔饭啊?”一旁的程彦看到这。忍不住用汉语低声吐槽了一句,吃煲仔饭哪能这样吃呢?
“抱歉,这道菜不是这样食用的。”改用英语致歉了一句,程彦便一把揽过砂锅,阻止了她继续进食,用勺子帮她将底下的锅巴翻出来和酱汁搅拌均匀。
做个饭还得帮食客拌饭,外国人就是麻烦。
“?”克里斯汀隐约察觉到了来自程彦的嫌弃,莫名有些委屈,但又没办法解释,只能看着对方从自己手里夺过勺子。
真是个粗鲁的家伙!
锅底的饭焦被程彦刮下,从煲底成块脱落露出了由深到浅的金黄色泽,砂锅里还传来了阵阵“沙沙”的炙烤声。
随着锅里的所有食材被程彦毫不留情搅拌在一块,原本白色如珍珠般的饱满米粒也被酱汁浸染变色,泛着一层漂亮的油光。
做完了这一切,程彦才将煲仔饭重新送回到克里斯汀面前。
重新舀起部分放入碗中,一股喷香的热气扑面而来,克里斯汀细细感受着这道菜的另一副模样和味道。
跟之前那柔软米饭完全不同,搅拌后的煲仔饭带着一股浓郁的腊味脂香和焦香,有些烫口的米饭送入嘴中,香脆又弹牙的米粒瞬间在嘴里绽放。
米饭在高温下发生美拉德反应形成了口感脆硬的锅巴,混着秘制料汁和配菜的味道一起送入口中,这便是煲仔饭最让人无法拒绝的一点。
“嗯~”
克里斯汀轻哼了声,她整个人微微后仰,藏在桌底下的黑丝美腿有些绷直,小皮靴里的脚趾蜷缩成一团,像一只晒太阳的懒猫偷偷舒展着身躯。
“不错。”过了一会儿,克里斯汀才对着程彦微微点头。
这次她没用漱口水去味,只是默默地回味着口腔里的香气,克制自己想继续吃的冲动。
“只是不错?”程彦看着她的样子,忍不住刨根问底道。
“啧。”克里斯汀有点讨厌这个留学生了。
虽然他做的饭确实不错……