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何雨柱心说娄半城挺地道的，初一见到了富贵后竟然真的跟轧钢厂推荐了。
“他行不行啊？”
娄振华是打电话跟李怀德主任推荐的。
李怀德跟聂主任说时就暗示了，有可能是何雨柱吹牛，再加上郭富贵看着也就十五六岁的模样，老话总说嘴上没毛办事不牢，不怪聂副主任怀疑。
“走！去后厨露一手看看！”
有道是手底下见真章，三人来到后厨。
七八个切菜的学徒看到聂主任纷纷打着招呼。
聂主任冲众人点头示意后道：“让个墩儿。”
虽然不是厨子出身，但聂主任好歹也来轧钢厂当了几年食堂主任，自然知道厨子的第一基本功就是要看刀工。
郭富贵照例先洗干净了手，聂主任没有指明让郭富贵炒什么菜，明显是让他自由发挥。
郭富贵扫视一圈，发现架子上全是白菜，上前随便挑了一颗，掰下来七八片叶子。
放入水盆将白菜淘洗干净，尽量甩掉挂在菜叶子上的水分。
“刷刷刷！”几刀将白菜梗和菜叶子分离。
众人心中一惊：“好快的刀！”
郭富贵用刀背将白菜梗拍烂，使之一会能更好入味，然后将白菜梗切成细条状。
白菜叶子却没有切，而是用手撕成小块。
瞥见案板上有几瓣蒜，随手切成小丁，又切了两个干辣椒。
取一个碗盛了一丢丢热水，碗中放入少许盐、糖、酱油、醋和一捻面粉，搅拌均匀。
见灶台里的火此时正好，郭富贵抄起一口铁锅放到灶上，锅热倒油，油热倒入蒜丁和干辣椒爆香。
郭富贵先将白菜梗入锅炒软，再加入白菜叶，等时候差不多又倒入提前调好的料汁。
开始大火翻炒，香味跟着就出来了。
众人耸着鼻子，明明刚刚吃完早饭，这会却感到有些饿了。
郭富贵大火翻炒了约莫一分钟。
“好了，出锅！”
何雨柱早就准备好了一个盘子放在旁边。
郭富贵将炒白菜倒进盘里。
只见盘子中的白菜每一根、每一片都水灵灵的挂着汤汁，众人齐齐咽了一口唾沫，不由自主的齐齐围了上来。
“都干嘛呢！还有没有组织纪律！”
聂主任怒吼一声，松了松皮带：“咳咳！让我先品鉴一番。”
官大一级压死人，众人只能让开道路，一个会来事的学徒屁颠屁颠的给聂主任递来一双筷子。
聂主任小心翼翼的夹起一筷子炒白菜放进嘴里，然后闭上了眼睛。
众人眼巴巴的看着聂主任，只见他脸上露出陶醉的神情。
片刻后，聂主任睁开眼，又夹了一筷子，却没往嘴里放，而是有些肉疼的道：“你们也尝尝吧。”
众人早就迫不及待了，纷纷拿筷子抢着夹菜，连何雨柱也不例外。
聂主任将菜吃进嘴里，细细咀嚼了许久才咽下肚中。
“富贵同志，你一定要加入我们食堂！”
聂主任两眼放光的握住郭富贵的手道：“我会给领导建议，让你当二食堂的班长！”
郭富贵笑道：“班长的工资是多少？”
聂主任正要说话，何雨柱抢先道：“27万5！比我还要多2万5！”
“成！就这么着吧！”
