重生80,天天吃肉,馋哭乡亲们

第10章 杀鸡,做饭(2/2)

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没有什么调味品,只有半瓶老酱油,那酱油瓶的标签已经模糊不清,仿佛在诉说着岁月的沧桑;一些颗粒很大的粗盐,装在一个简易的塑料袋里;以及半瓶菜籽油,油瓶的瓶口还残留着一些油渍。

厨房的灶是那种烧柴的土灶,土灶由砖块砌成,灶台上布满了划痕和污渍。

还好,土灶的旁边堆放了一些柴禾,那些柴禾摆放得有些杂乱,但数量还算可观。

这些柴禾够他做一顿丰盛的饭菜了,这让李富贵感到一丝欣慰。

他先看了看米缸,米缸是一个陈旧的木质容器,表面的油漆已经剥落了许多。

只见米缸里只有少许的大米,大米的颜色有些发黄,显然不是新米。

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但好在这些大米做一顿饭,应该不成问题。

他小心翼翼地舀出适量的大米,放入一个破旧的铁盆中,开始淘米下锅。

他的动作熟练而又轻柔,仿佛在对待一件珍贵的宝物。

清澈的水倒入盆中,大米在水中翻滚着,他的手轻轻地揉搓着每一粒米,将其中的杂质清洗干净。

然后便烧火煮饭。

他拿起一把柴禾,塞进土灶的炉膛里,用打火机点燃了一张废纸,将其引燃柴禾。

柴禾开始燃烧起来,发出“噼里啪啦”的声音,火苗欢快地跳跃着。

柴禾当中有不少的硬柴,比较耐烧,火力持久。

烧旺以后,就不用管了。

这个时候,他趁机将大公鸡给杀了。

他找来了一把锋利的菜刀,虽然刀刃有些钝了,但他还是小心翼翼地操作着。

他抓住大公鸡的翅膀,将其按在一块木板上,另一只手拿起菜刀,轻轻地在鸡脖子上划了一刀。

鸡血瞬间涌了出来,他赶紧用一个碗将鸡血接住,那鲜红的鸡血在碗中缓缓流淌,仿佛带着生命的温度。

李富贵的脸上没有丝毫的畏惧和厌恶,反而充满了专注和认真。

他知道,这些鸡血也是一道美味的食材,不能浪费。

随后,李富贵有条不紊地开始准备处理鸡血。

他用另一个干净的碗在水缸中舀了一些水,水缸里的水微微荡漾,映出他专注的面容。

他小心翼翼地控制着水量,确保足够又不会过多。

接着,他拿起那袋颗粒很大的粗盐,缓缓倒入水中。

粗盐与水接触的瞬间,发出轻微的“沙沙”声,仿佛在诉说着它们即将共同完成的使命。

他拿起一双筷子,轻轻地搅拌着碗中的水和盐,手腕匀速地转动着,眼神专注地看着碗里的变化。

随着他的搅拌,粗盐逐渐融化在水中,原本清澈的水变得有些浑浊,盐分均匀地分布在水中。

他搅拌了一会儿,直到粗盐完全融化以后,便将盐水缓缓倒入装有鸡血的碗中。

盐水与鸡血相互交融,瞬间发生了奇妙的变化,鸡血的颜色似乎变得更加鲜艳。

他知道,过一段时间,这碗鸡血就会凝固起来,到时候,这鸡血便可以做菜吃了。

鸡血是一道美味的食材,虽然现在家中的调料有限,但他相信凭借自己的手艺,一定能将鸡血烹饪成一道美味佳肴,让家人品尝到不一样的味道。

接下来,他便开始清理大公鸡。

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