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各位读者大家好，本人一开始是想着文学娱乐，不喜勿喷的心态来写，不想单开一章来解释写作中的问题，但又觉得如果不解释的话，不够尊重读者朋友们，所以，众口难调，请读者朋友们平常心对待，
首先是关于电视剧本身，里面也有诸如时代背景、剧情、年龄不合理的地方，如果按照电视剧来写，本人觉得，除非用带系统签到和异于常人的本领，比如空间利用等等，这样写的话，可能顺利一些，也和电视剧比较贴切，
但本人比较愚钝，不擅长修仙类的写法，接触最早的修仙类小说是《坏蛋怎样练成的》和《诛仙》，当时已当bing入wu，没有时间好好拜读，就这样落后了，最熟悉的还是写实类的，比如《平凡的世界》《白鹿原》等，当然还有金庸的武侠小说。所以，给大家道歉。
关于年龄问题，本人曾在一本小说看到关于傻柱这个外号的来历，说北平解放前后，社会情况比较混乱，何雨柱在街上卖包子，结果收了假钱，被父亲骂作傻柱。所以，根据北平是在四九年初前后解放的，能去街上卖包子，年龄不可能太小，十岁左右不可能，结合厨师这个职业特点，在饭店帮厨学艺，每天肯定接触到饭菜多少钱，青菜肉菜进价多少钱，长期耳濡目染下，对钱有一定的敏感度，注意是接触到，也就是听说，不是亲自结账或收钱，朋友们觉得即使道听途说，十六七已经具备基本辨别能力，大概率不会收到假钱，所以49年设定13，14岁，到53年18岁，
五三年为基准
何雨柱 18岁
何雨水 10岁
易中海 42岁
刘海中 43岁
闫埠贵 42岁
贾东旭 20岁
许大茂 16岁
秦兽淮茹 18岁
这是本人设定的年龄基本时间线，还有胖子，马华，刘家三兄弟，闫家孩子等等，肯定和电视剧不一样，但为了写作顺利，请大家平常心对待。
关于历史依据和时代背景，本人写到现在，也没写到何雨柱受领导赏识，当然后面会有，当时国家百废待兴，许多领导干部都是从战争中走来，脑袋别裤腰带上，饿着肚子打仗，对待饭食上，有口吃的就行，不太讲究吃喝，偶尔吃一顿佳肴，也不会太在意厨师。在章节里也写了梁书记关于何雨柱和宋启东的看法，
生活百态，这方面章节里也写了，首先吃饭方面，窝窝头是现做现蒸现吃，高粱面和玉米面窝头真的很难吃喇嗓子，本人吃过，厨具方面，当时以带风箱的柴火灶为主，好的风箱基本没有声音，轻轻来回拉动产生风力，做一顿家庭饭，效率还是可以，坏的风箱除外，北平中心地带，以蜂窝煤炉为主，柴火灶不太可能，烟雾太大，影响安全，假如敌特份子趁着烟雾投颗手榴弹会怎样，工厂单位做饭以煤块为主，当时已有电动鼓风机，手动也有，不知道零零后的朋友们见过没，效率也行，关于工厂单位小厨具调火，以宽约三四厘米的铁圈为主，一般三四圈，也有宽的，用钩子依次取下或加上，最后中间是圆形铁板，八零后的老铁应该很熟悉，小时候家里的小煤炉就是这样，现在农村也有，工厂单位大锅灶一般没有调火功能，喝的方面，有汽水，很少，汽水厂在战争中停产或设备受到破坏，应该在六零年右右大规模生产，穿的方面比较简单了，以棉布，农村的土布为主，款式无非以中山装，西服或6长袍，女式比较有特点，以北方老大哥的列宁装最为流行，
住的方面就家具提一点，那时木匠是很高级的手艺，不识字根本成不了顶流师傅，顶多算二流，木材下料得计算，尤其榫卯结构的下料。家具或建筑风格要参考书籍等等，那时会木匠的肯定懂泥瓦匠，泥瓦匠不一定懂木匠，
出行，城市里还有少量黄包车，不过以自行车为主了，汽车还是买老大哥的，
工作方面，好多小说描述比较准确，为了防止敌特分子破坏，好多工厂当时配枪配实弹，军人转业确实以进厂为第一选择，
朝鲜战争后，国家以发展经济为主，以重工业为中心，辐射带动化工，纺织，电子，有色金属，医药，特别是发动机制造，着名的156工程就是这时候实施的，当然，革命先烈在战场上的英勇表现，老大哥才会高看一眼，给咱们援助。军事方面当时由于老大哥的援助，堪称亚洲前几名，步兵是世界独一档的，空军是最先进的米格15，比F84和F86好用，后来中苏关系下降，装备才落后的，
写作中还遇到了很多知识点，尽量依据历史事实，比如酒的种类，出行的介绍信，票据，皂角和碱面，农家肥的使用等等，
希望和大家做个朋友，众口难调，诚恳向大家道歉，本人继续努力，认真改正错误，争取得到朋友们的认可
谢谢大家
