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那些没买到的客人们有些失望，有的唉声叹气，有的不服气。
刚刚他们可以买的时候舍不得花钱，买不到了，又觉得都是卤猪蹄店的错，没有多卤一些好让客人随时能买到。
人就是这样的，容易苛责别人，却会宽容自己。
刘氏和姐姐懊恼不已，林小棠却觉得如此挺好的。
头一天早早就卖完了，还有一部分客人没买到，证明这买卖能做，说不定名头打响之后，会有更多的客人来买。
她笑着面向客人道，“诸位，咱这卤猪蹄是小火慢卤的，肉鲜，料足，火候够，就是因为工序麻烦，所以量才会比较小，若是我们随便卤一卤就出锅，量大容易，想要保证口感可就不容易了。
所以，为了让大家能够吃到正宗的卤猪蹄，还请大家多多担待，只要大家想买，明日后日你们早点过来，我们保证咱这买二送一的优惠活动真实有效。”
刘采儿跟着道，“是啊，大家只要想买，这两日早点过来肯定能买到，还请大家多多照顾我们卤猪蹄店的生意，若是可以，等诸位回家后，麻烦帮忙向街坊邻居多宣传一下我们的卤猪蹄。”
那些客人们今日都没买到，一个个的已经在心里盘算着明日早点来买了，要是回家一宣传，大家都知道了，明日来买又卖完了可咋整？
于是，不少人道，“等我们明日买到后，回家一定帮你们宣传。”
大家看了一眼正坐在店里啃得过瘾的三个男人，感觉有点烫眼睛，大家纷纷扭头往外走。
林小棠立刻拉着姨娘出门送客，让大家明日还来。
苏掌柜回到渡水县，酒楼管事告诉他林小棠找过他，卤猪蹄店定在今日开业，他心里惊讶了一瞬，立刻提起衣摆快速去了卤猪蹄店。
远远的，他看见店上面挂着牌匾，牌匾上写着“卤猪蹄店”四个大字，牌匾上还挂着红绸，地上是红色的碎炮竹皮，有不少客人一起出门。
苏掌柜暗道，看来林小棠和她爹把卤猪蹄店开的不错，这生意应该不赖。
只是客人们从店里出来，怎么都空着手呢？
难道他们是在店里吃完才出来的？
苏掌柜心有疑惑，快步上前，和出门的客人们错身而过。
他瞅了一眼店里，就只有三个人坐店里啃卤猪蹄，其中两个人差不多已经快啃完了。
忙活了这许久，就这么点儿人，这哪成呀？
都怪他，没有和大家商量好开业时间，也没安排人帮他们整铺面，第一日开张就如此冷清，以后怎么办？
他看林小棠脸上还带着淡淡的笑意，心想这小丫头心可真大，生意都这么差了，竟然还笑得出来。
要是他的酒楼生意不好，他夜晚都睡不着觉。
“小棠，你爹呢？”
林小棠送走客人，扭头看见苏掌柜，她立刻笑着迎上去。
“二叔，你咋才回来，今日开业，你赶的还算及时。”
