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人们一个个伸长了脖子，你推我搡，都想挤进去尝尝新菜品。
有的人大声嚷着，
“别挤别挤，我先来的！”
有的人则焦急地踮起脚尖，试图从人群缝隙中窥探里面的情形。
顾婉清不慌不忙地下了马车，周围的小二们纷纷热情地打招呼，
“顾东家来啦！”
她微笑着向小二们点了点头，然后不紧不慢地拨开人群，说道，
“劳烦诸位让一让。”
好不容易挤到了门口，顾婉清轻轻拍了拍披风上的褶皱，整了整披风，这才抬脚从容地走进了聚贤楼。
一进楼里，喧闹的声音扑面而来。
只见大堂里座无虚席，客人们欢声笑语，吃得津津有味。
有的在称赞菜品的美味，有的在和同伴谈笑风生。
跑堂的小二们端着菜盘穿梭其中，忙得不可开交。
顾婉清先向掌柜的微微示意，然后找了个安静的位置坐下，这才不紧不慢地说道，
“掌柜的，把这几天的账本拿来我瞧瞧。”
掌柜的见她如此，赶忙将账本呈上。
顾婉清接过账本，不疾不徐地翻看，眼神专注而沉稳，手指在账本上轻轻划过，大脑开始思考起来。
她发现前几日的进项不少，盈利颇为可观。
然而，当看到今日的账目时，她不禁微微挑眉，眼中闪过一丝惊喜。
光是上午，聚贤楼就挣了比往日多出数倍的银两。
可她并未因此而满足，眉头反而皱得更紧了些。
她手指轻轻敲打着账本，心中暗想，
“虽说目前盈利不错，但按照限时任务的要求，这般营收速度还是远远不够。新菜品吸引了不少顾客，可后续如何保持这种热度并进一步提升销售额，还需仔细谋划。不能仅仅满足于眼前的成绩，得有长远的眼光和更创新的策略才行。”
顾婉清合上账本，抬起头看向掌柜，语气严肃地说道，
“今日的客流量虽大，但服务质量绝不能有丝毫懈怠。还有，后厨的食材储备是否充足？务必保证每一道菜都能保持高品质，不能因为客人多就降低了标准。”
掌柜连忙点头回应，
“东家放心，后厨一切都安排妥当，食材也准备得充足。只是这后续的经营策略，何东家说还得您来拿个主意。”
顾婉清沉思片刻，目光坚定地说道，
“通知后厨，再推出几款特色菜品作为每日限量供应，以此来吸引更多的回头客。另外，安排人手去街头巷尾宣传，就说聚贤楼不仅菜品美味，还有惊喜活动即将推出。活动内容嘛，先暂时保密，制造一些神秘感。还有，把店里的布置重新调整一下，营造出更舒适、更雅致的用餐环境。”
掌柜一边认真听着，一边快速在心里记下顾婉清的吩咐，随后说道，
“东家，那这活动具体怎么安排，您心里可有个章程？”
顾婉清轻轻摇了摇头，说道，
“先不急，等我再好好想想，一定要想出一个能让顾客眼前一亮的活动。”
说完，她再次陷入了沉思，脑海中不断浮现出各种可能的方案，试图找出最能吸引顾客，提升销售额的绝妙主意。
就在这时，何奇从楼上下来迎接顾婉清，他满脸笑容，拱手说道，
“姑娘，您来了。”
顾婉清微微点头，说道，
“何老板，楼上的情况如何？”
何奇回道，
“楼上雅间也是客满，大家对新菜品都赞不绝口。而且不少客人都在询问后续是否还有新花样。”
顾婉清眼睛一亮，说道，
“这是好事，说明咱们的新菜品有吸引力。何老板，你觉得咱们是否可以针对常客推出一些专属的优惠或者会员制度？”
何奇摸了摸下巴，思考片刻说道，
“姑娘这想法倒是新颖，只是具体的优惠幅度和会员权益还需细细斟酌。”
顾婉清微微颔首，说道，
“不错，此事不能操之过急。先把当前的客人服务好，稳住这股热潮，再从长计议。”
