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趁它们还滋滋冒着油，唐铭抓了一把辣椒粉，一把调配好的香料粉撒在上面。
顷刻间，一股干香十足的味道就飘散在海滩上。
用手抖了抖竹盘，让小鸟均匀包裹上香料的后，唐铭将他们堆成了一座小山。切了几个小柠檬放在旁边摆盘，端上了餐桌。
“你这也太馋人了吧？”
舒易婷闻着那肉香浓郁，还发出酥脆声响的小鸟肉块，不禁想起了小时候吃过的油炸鹌鹑，不觉间满口生津。
“想先吃可以，去打一筒花雕酒出来。我再弄个菜出来就开吃。”
说完，唐铭将刚才腌制好的牛蛙块拿了起来，朝里面加了一点淀粉抓匀，放进油锅里。
简单过了一下油，待牛蛙肉缩紧以后，捞出放在一旁。
油锅里再次下入土豆炸的微微金黄，捞出备用。多余的猪油倒回竹筒里，留下了一点底油。
下入葱姜蒜末和洋葱炒香，唐铭舀了一点用香料和辣椒自制的辣椒酱下去，炒出红油以后加入土豆块和水芹菜煸炒出香味，加入牛蛙大火翻炒，又朝里面加了一些蚝油和花雕酒。
待炒的差不多，全部倒进了用洋葱垫底的双耳锅里，再撒上一点葱花，一道简易版的干锅牛蛙上桌。
餐桌前，舒易婷早已倒好了花雕酒，盘腿坐好。
大圣猴王两只猴子有样学样，都用筷子敲着竹碗，还敲的挺有节奏。
“好的不学跟这只猪学！”
唐铭没好气的瞪了一人两猴一眼，将双耳锅摆上。
“开吃！”
霎时间，所有筷子，都伸向了开始那盘油炸小鸟。
下一刻，酥脆的咔嚓声响起，两人两猴同时眯起了眼睛。
鲜嫩的小鸟肉经过油炸后，变得紧实，但是因为本身极度鲜嫩，所以就算两遍的油炸，也没有让其肉质变老，反而刚好保留了一丝嚼劲，配合上哪喷香的猪油，一口下去，酥脆有嚼劲的同时，油香四溢。
大口咀嚼起来，表层香酥，内里结实中带着滑嫩，口感层次十足，加上香料中带来的一股烧烤味的香气，让人忍不住就端起了小酒。
“干！”
眯着眼睛，唐铭大大的抿了一口花雕酒，只觉通体舒畅，比吃了龙肝凤髓还过瘾。
舒易婷也是大大的一口花雕酒下肚，脸色变得潮红，对这油炸小鸟满意到了极点。
“话说，这么好的一道菜，怎么现在才想起来做？”
唐铭无语的瞪了瞪眼：“早点做，我们这岛还要不要了？”
“怎么说？不就是几只小鸟么，林子里多的是！”
“多是多，以前我那胃口，真吃起来，要多少才够吃，而且这还不是关键，关键是，小鸟是每个岛屿最宝贵的财富，基本上岛上所有的植物种子都是靠他们从外面吃了东西带回来的，小鸟少就代表以后的物种跟着少，所以，要不是别人的岛屿，我才舍不得吃小鸟呢。”
“看不出来，你还想的挺长远的，不过我们只是在岛上生活一年，一年以后就会离开，你觉得考虑这么长远有用？”
