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“对了，你为什么给牛刷牙呢？这也有什么讲究吗？”
舒易婷好奇问道。
“嗯……讲究？”
唐铭想了想，琢磨着这只奶牛很可能近期就将发生异变，提前做个铺垫也好。
指着奶牛的嘴道：“我发现这只奶牛最近在咬栅栏，我怀疑它是不是牙出了问题，在用食物磨牙止痛，所以就想帮它洗洗看看。”
“华夏兄弟！”
就在这时，老铁四人走了过来。
“早啊！”
唐铭挥手打招呼。
“华夏兄弟，明天就要去上缴物资了，我们想今天早点回去准备一下，就不等到中午了。”
老铁四人是来向唐铭告辞的。
“这么急？那吃个便饭再走吧。”
唐铭邀请。
“不了华夏兄弟，我们昨晚吃了太多，现在肚子都是胀的……”
老铁四人不堪重负，生怕再吃就会把肚子撑破，苦笑着连连摆手。
唐铭闻言却笑：“胀肚子而已，那有什么，来，我给你们弄点牛奶喝，保证喝了之后一身轻轻松松地上路！”
唐铭极力挽留，让就在牛圈的舒易婷挤点牛奶过灶台这来。
拿四个竹碗依次倒了点蜂蜜后，唐铭上火热锅，锅热后添了少许水，待水滚后又扔了两边沙姜进去。
很快，姜被煮透，唐铭夹去姜片，把舒易婷弄来的牛奶大火熬滚，端锅，拿勺漂去奶沫。
看着舒易婷准备拿竹碗过来盛奶，唐铭笑道：“不急，这奶还没煮好呢。”
“刚才不是煮沸了吗？”
“那只是热了奶，不能杀菌，杀菌需要煮一分左右，但牛奶在持续沸腾下乳糖会焦化，改变营养结构，产生致癌物质，所以煮牛奶杀菌，最好的方法是在70度的温度下，熬煮三分钟。”
唐铭解释道，“当然，在没有控温火的情况下，每次熬沸就端锅，待稍放再加热，如此反复三次，一样可以杀除其中的细菌。”
很快，唐铭再次将锅放到火上，等刚沸的时候继续端锅漂去奶沫。
三次后，唐铭端锅将奶倒入蜂蜜竹碗里。
“不着急，等我再去整个小菜，把牛奶彻底凉下来再喝，空腹喝凉牛奶，可以加速肠道蠕动，带走油脂，而蜂蜜又可排毒养颜，搭配使用，即可清肠，又能排毒。而且里面我放了沙姜水，凉了也不会太腥的。”
将牛奶晾着，唐铭去拿了点水芹菜回来。
热锅添水，将叶子摘去后，根茎切小段，沸水下锅，稍煮两三分后，唐铭捞出，盛在碗里。
再热锅，添少许油，加入花椒，，茴香，辣椒段。
添适量盐在碗中，把水芹菜搅拌均匀后，等锅中油沸，唐铭将花椒等捞出，将滚油浇在了水芹菜上。
略一搅拌，唐铭把做好的油拌芹菜端上桌。
“差不多了，来吃吧。”
唐铭招呼老铁四人动筷子。
油拌水芹菜很脆，而且味道正好，配上微微甜的牛奶，有点咸菜稀饭的赶脚。
但对老铁等吃多了月饼章鱼肉肚子撑胀的人来说，却是刚刚好。
不过，水芹菜的叶子有点微微苦。
唐铭把叶子挑了些出来，笑道：“老铁，这叶子适合你们，多吃点。”
