快穿之十二月

第80章 天府·珍味食肆(2/2)

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“我全都要。”

“行!”麦秋月点头。这几天在家里试菜,麦季和他们对煎饼也不陌生,而且吃不腻!

麦秋月走到煎饼摊前,熟练地拿起刷子在平底锅上刷了一层薄油。接着,她从一旁的盆子里舀出一勺面糊,手腕轻轻一抖,面糊便均匀地落在锅面上,瞬间形成一个完美的圆形。

随着温度升高,面糊边缘开始微微翘起,面饼也渐渐凝固成型。此时,麦秋月迅速敲开一颗鸡蛋,蛋清和蛋黄顺势流到饼面上,她用铲子快速将蛋液摊开,金黄色的蛋液很快铺满整个面饼。

随后,她撒上一把葱花,翠绿的葱花星星点点地分布在蛋饼上,增添了一抹清新的色彩。再加上一些肉松、榨菜和油条碎末后,麦秋月利落地用铲子把饼对折两次,一个鼓鼓囊囊的煎饼就做好了。她把煎饼盛进盘子里,端到竹小春面前。

“尝尝看,刚出锅的煎饼最香了。”

竹小春迫不及待地咬了一口,嘴里满是各种食材混合的美味,含糊不清地夸赞道。

“真好吃!”呜呜呜,她真的好久没有吃到煎饼了,还是这么好吃的煎饼!

“咕嘟~~~”咽口水的声音,麦家几人都不由自主的咽了咽口水,虽然吃了几天了,还是被香得不行。

“姑娘这是什么吃食?”一个衣着素雅,气质儒雅的老者,眼巴巴的看着竹小春手中的煎饼。

“您好,这是煎饼,加肉松的十五文一个,不加肉松的十文一个。”麦秋月答到。

“给我来一个十五文的。”老者走进食肆。

“好的,请您稍等。”麦秋月再次回到煎饼摊前,这一进去,就没有再出来。

老者拿到自己的煎饼,就迫不及待的咬了一大口,先是感受到那酥脆的饼皮在齿间发出轻微的“咔嚓”声,紧接着柔软而带着韧性的面皮部分与牙齿相触,每一次咀嚼都像是一场小型的拔河比赛。

鸡蛋的嫩滑随即在口中散开,它既融合了饼皮的香气,又带有自身独有的醇厚味道。葱花像是一个个调皮的小精灵,带来一阵清爽的气息,巧妙地化解了其他食材可能产生的油腻感。

肉松丝丝分明,咸甜交织的独特风味在味蕾上跳跃,每一丝纤维仿佛都在诉说着浓郁的肉香。榨菜的爽脆和微酸更是丰富了整体的口感层次,而油条碎末则增加了一种扎实的口感,像一个个小小的惊喜隐藏在其中。

老者一边嚼着,一边眯着眼享受着这美妙的味觉之旅,心中不禁感叹,这简单的煎饼竟然包含如此复杂又和谐的口感,真是人间至味。

这个时候,煮麻辣烫的锅底开了,麦秋月掀开了盖子。

随着锅盖掀起,热气升腾,一股浓烈的香味瞬间弥漫开来。那是一种混合了多种香料、食材鲜味的独特味道,引得众人纷纷侧目。

麦秋月将各种食材放入锅中,随着食材翻滚,颜色变得越发诱人。刚刚吃完煎饼的老者也被吸引过来,眼睛直勾勾地盯着锅里。

门外的路人,不由自主的走向了珍味食肆,

“娘,我想吃这个。”一个小孩拉着母亲的衣角说道。

母亲面露难色,似乎在犹豫价格。

“我们店今天开业大酬宾,前一百人可以免费试吃一小碗。”这本来就是开业要做的试吃活动。

小碗是真的小,大概就是只能装一小口汤,两个豆腐泡儿的程度。

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