厨神斋的故事

第552章 参观大型食品加工厂·1(2/2)

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“这边的工作人员负责的是记录时间,面包发酵的时间都是有规定的,不能多也不能少!这边是已经发酵完成的,涂上油脂后就会被送到烤炉里烘烤,到时间后又会被送到冷却室里让温度降到室温,最后同样是机器切片和包装!”

“全程机械化操作啊!”

“是,不过因为原料好以及制作工序严谨,大部分人都会觉得味道不错;也就是我这种嘴巴特别刁才能吃出和手工烤制面包的不同——待会儿等参观完毕,你带几箱回去尝尝吧?”

“谢谢您!几个就够了,正好当晚餐!”

“说到晚餐,咱们一直在主食区转悠,也该去配菜区了吧?”

“好,请您带路!”

在跨过两道隔离门后,传送带上的大牛骨头立刻引起了杜明贤的注意!

“这是要做大排骨吗?老人们咬得动吗?”

“是骨汤。虽然没法和你花时间熬的相比,但味道也算不错了!”

“您过奖了。”

“机器的特点就是这样——下限高但上限低。虽然很容易就做出让一般人都称赞的好吃食物,品质也都有保证,但真要是想吃美味还得是手工啊…”

“是,不过两者定位可谓大相径庭,生意规模、运营模式、盈利空间、技术要求、门槛高度等也不尽相同。”

“当然!墨熙经营的尚食旃哉就是走高端路线,你应该很熟悉了吧?虽然收入和这里完全不是一个级别的,但成本也低,做起来也有趣一些。”

“有趣?从您嘴里听到这样的词还真是新奇啊!”

“哈哈,你这孩子说什么傻话?”尚奕泓笑道,“我也是一般人,每天能面对五颜六色各种食材的话,也不太愿意盯着这些机器!当然,更愿意面对的是高尔夫球场就是了,但那个不赚钱还只会赔钱!”

“打高尔夫球还赔钱?”

“在一起玩的都是各个集团的大人物,虽然不在乎那点儿钱但还是会每杆赌个几百的。唉,只可惜我是瘾大技术差啊!”尚奕泓幽默地自嘲着。

“墨熙好像也玩高尔夫球!怎么,是不是有钱人必修课里有‘必须会玩高尔夫’这条?”

“我不管别人,反正我是真喜欢打!至于那孩子好像兴趣一般,不过在球场上认识了不少业内有头有脸的人物,也谈成了不少生意!”

“哦!所谓的‘高尔夫文化’和‘高尔夫生意场’啊!”

“对,在那里谈事情确实比西装革履、正襟危坐要舒服自在些;哪天也带你去体验一下吧?”

“谢谢,不过我经常很忙,没时间学那个…”

“没事,学起来其实很快的!不过现在先不谈这个,想去看看这里是怎么熬骨头汤的吗?”

“当然!请带路!”

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