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大家确定好将美食街开在北街后，便开始分配任务。
裴太妃最为积极，眼中闪烁着兴奋的光芒：“老夫人，您说说，我们裴家能帮上什么忙呢？
裴家在生意场上也有些门道和人脉，名下开了不少商铺。
要是您这边需要用人，尽管开口，本宫让管事去招些靠谱可靠的人过来。”
筱妈妈脸上露出欣慰的笑容，感激地说道：“那可真是太好了，裴太妃。
臣妇这就给您列个单子，最好是招些签了卖身契的人，这样才让人放心，不容易做出出卖主家的事。” 裴太妃连连点头称是。
筱妈妈随即拿出一张纸和笔，开始认真地书写起来，详细写下了需要雇佣的人员，包括店铺里的管事、后厨人员，如厨师、帮厨、学徒工、洗菜的婆子，还有负责迎宾的店小二等等。
刘太妃也不甘落后，满脸期待地问道：“老夫人，您也给本宫安排些活儿吧，刘家也有些人脉，能帮上不少忙呢。”
筱妈妈看向刘太妃，思索片刻后说道：“咱们这店铺汇聚了天南海北各种风味、口味的美食，所以需要的餐具和桌椅也各不相同。
就拿这烤鱼来说，得有专门固定的烤盘；还有刚才提到的生日蛋糕，又要有特定的烤炉。
这些餐厨具和桌椅都需要专门定制。
臣妇回去整理一下具体的图纸和要求，稍晚点找人送到宫里来给您过目。
到时候，您看看有没有合适的匠人，让他们按要求定制出来就行。”
刘太妃欣然领命，接到任务后满心欢喜，退到了一旁。
另外两位太妃也纷纷积极主动地参与进来，筱妈妈根据她们各自的能力和资源，分别给她们安排了相应的任务。
太后看着大家有条不紊地分配任务，满意地点了点头。
筱妈妈恭敬地对着太后说道：“太后娘娘，咱们这条美食街，为了维持秩序，臣妇建议最好能组建一支护卫队。”
太后微微皱眉，疑惑地问道：“哦？是需要军队过来防护吗？”
筱妈妈连忙摆手，解释道：“倒不用那么兴师动众，只需要大概六七个人就行，分成两班倒着轮换，负责维持治安就好。
毕竟之前北街有不少地痞流氓居住，得防着他们到时候过来兴风作浪、捣乱，或者是搞些讹诈、碰瓷的事儿。”
太后听了，微微点头，说道：“老夫人考虑得很周全，就按你说的办吧。哀家会吩咐下去，让相关的人配合你的工作。”
筱妈妈福了福身子，感激地说道：“多谢太后娘娘支持，臣妇定当尽心尽力，把这美食街办好。”
太后优雅地执起茶盏，轻抿一口，目光落在铺开的舆图上，悠悠开口道：“老夫人既然相中了这块地方，哀家会和皇帝去说一下这块地皮的事。
只是咱们的美食街取个什么名字好呢。”
裴太妃用金护甲叩了叩紫檀桌案，自信说道：“依本宫看呐，叫‘百味巷’就挺不错，既点明了咱们这儿美食众多，又暗喻着百业兴旺的好兆头。”
“这名字确实稳妥。”刘太妃一边轻抚着腕上的珊瑚手串，一边接过话茬。
“不过这北街本就是穷街陋巷，本宫倒觉得‘焕春坊’更合适些，既应和了咱们改造之后焕然一新、如沐春风之意，又能彰显太后娘娘恩泽四方的大德呀。”
陈太妃突然插言，微微蹙了蹙眉头，“只是总觉得少了些富贵荣华的气象。”
说着，她转头看向太后，眼中带着思索，“臣妾倒是想到一个名字，叫‘聚宝街’。
这名字既顺应风水之说，又暗合了咱们想要打造天下第一食肆的宏愿呐。”
