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次等的便是鸡蛋、木耳、香菇、面筋之类的。
而最便宜的便是竹笋、莴笋、豆角等素菜了。
家里条件差，买不起猪心猪肠，也吃不起鸡蛋木耳的人，很多都会选点竹笋莴笋来解解馋。
竹笋莴笋虽是素菜，但这些素菜也是用卤料卤的，味道十分的香，而且价格也不贵，许多人都会先买一点试试。
王大志和王小峰之前来铺子里吃过，但两人之前大部银钱都交给了王老太，手里余下的银钱也不多。
两人舍得买前两种稍贵一些的，只买了些最便宜的素菜。
但就是最便宜的素菜，也吃得两人念念不忘。
这会儿两人有钱了，忙将以前舍不得点的猪肝猪心猪大肠全点了一遍。
卤肉被切成片装盘送上来，两人又点了两大碗杂粮饭，便大口吃起来。
吃饭的时候，两人都没顾上说话。
因为实在是太好吃了。
店里许多人也都跟两人一样，话很少，埋头大吃。
直到将桌上的饭菜都吃得差不多了，王小峰才道：“大哥，这卤大肠可真好吃，一点膻味都没有。”
这个时代的世家贵族，是不吃猪下水的。猪肠猪肚这些，也只有吃不上肉的贫苦农家，才买去下水回去吃。
王家其实并不算穷，王大志和王小峰都赚钱，家里还有田地。但王老太舍不得花钱，家里一般都吃粗粮，蔬菜则是自家种的。
只有过年过节，家里人实在是受不住了，她才舍得花钱买点猪下水回家吃。
虽然猪下水也算一口肉，但王家人做的猪肠猪肚又膻又臭，实在是让人难以下咽。
猪肠猪肚可说是兄弟两人的噩梦。
可现在，他们对猪肠猪肚改观了。
王大志道：“活该人家赚钱，他们居然把臭烘烘的猪肠猪肚做得这般好吃。”
王小峰道：“要是我们有这个方子就好了。”
王大志以前也不是没想过找门道，把陆家的方子学过来。但如今知道季云霜在当大官后，他却是不敢了。
“行了，心心念念的卤味也吃了，我们赶紧去周边看看，看有没有铺子出租。”
王小峰连忙点头，把桌上剩下的一点卤菜渣渣全倒入碗里，就着饭全吃了。
兄弟俩吃完出门，王小峰道：“大哥，等我们以后赚了钱，我要天天来这吃饭。”
王大志道：“这还不容易？只要铺子开起来，雪梅顺利嫁去了陆家，到时候什么都有。”
到时候，他就是陆三郎的岳父了，他说要和他合伙开店，又或者让他把方子教给他，他去别的地方开铺子，他还能不同意？
这都不是最重要的，最重要的是和陆家结成亲家后，让季氏帮忙，提拔提拔他儿子。
以后，他就是官老爷的爹了。
他也不比老二差。
