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“小阳，这能成吗？咱们饭馆的生意好不容易做起来。”
“再说，做什么麻辣兔头我们也不会啊。”
高玉兰有些担忧，和张桂英对视了一眼。
“志勇哥的意见呢？”
林阳看着坐在旁边抽着烟，一言不发的邓志勇。
“最近这几天，工商那边放开了个体户的营业执照名额，一星期至少审批了五十个个体户的营业执照。”
“我向工商那边的朋友打听了一下，开饭馆的就有十几家。”
“咱们饭馆的生意，今年肯定是要被分出去一部分的，能保住去年的利润就不错了。但想要利润增加翻倍，难度有些大。”
邓志勇说道。
“邓经理，你的意思是咱们还是做麻辣兔头？”
张桂英问道。
“婶子，我相信林阳的眼光。”
“无论是麻辣香锅还是冒菜，之前都是我们饭馆的招牌，不过现在豆瓣酱开始售卖之后，几家饭馆也开始做这道菜，用的是羊肉。”
“开饭馆想要有竞争力，还是要有别的饭馆做不到，拿得出手的菜来。”
邓志勇点了点头。
“可是我们不会啊。”
高玉兰说道。
“玉兰婶子，娘，你们放心。”
“知道你们不会，所以我这次专程把穆英姐给请来了。”
“咱们以后白天正常营业，晚上就让穆英姐给大家培训，一周时间肯定能掌握好配料。”
“小刘和秦莉莉嫂子，就跑腿，需要买什么就买什么。”
林阳说道。
“成，那就全靠穆英妹子了。”
张桂英看着旁边的穆英，点了点头。
“小林这么信得过我，还给我们在双流的麻辣烫店投资让我们也转型做麻辣兔头，我肯定会把这个配方汤底给你们教会的。”
穆英说道。
“志勇哥，那这段时间就辛苦了。”
“按照之前的方式，咱们提前预热，让成县的人都知道我们饭馆即将推出新菜麻辣香锅。”
林阳递给邓志勇一根烟。
“放心，我下午就开始办。”
邓志勇说着，指着穆英说道：“穆英妹子要不就安排在你老舅那个院子里，正好还能指点做一下豆瓣酱，穆英妹子可是咱们红山豆瓣酱的创始人。”
“我就是随便弄了弄。”
穆英尴尬的笑道。
“娘，那等会你先带着穆英姐去院子打扫个屋子出来，我去一趟对面。”
林阳交代道。
“放心，娘等会就去。”
说完，林阳交代了穆英几句。
所有的生活用品，桂英饭馆全部承担。
七天的培训时间，给穆英50块钱的工资。
出了门，林阳直奔对面的小年面馆。
还没到饭点。
小年面馆里没有客人，不过三个服务员可忙碌了，都在打扫卫生。
“丁老板，看报纸喝茶，挺悠闲啊。”
“现在雇了大厨之后，这日子过得越来越像老板了。”
林阳进门，就看到丁小年的腿搭在凳子上，手里拿着今天的报纸，喝着茶，旁边还放着一盘瓜子。
“哎呦，这不是林老板嘛？从四川回来了？”
看林阳进来，丁小年起身：“怎么想着到我饭馆里来了？”
“放屁，老子占股40%。”
“视察工作不行啊。”
林阳接过丁小年递上来的烟，看了一眼后厨正在擦灶台的大厨：“这厨子手艺咋样？”
“这可是之前在成县政府的食堂做饭的厨子，我高价挖来的。”
“50块钱一个月呢。”
“手艺肯定没问题。”
“当然，主要还是麻辣香锅沾得光，这个月至少赚了600块。”
丁小年笑道。
