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喷香的鹿肉,加上醇香的美酒,众人吃的津津有味,论吃,孙权是专业的。
先用刀在鹿肉表面划几刀,这样能让调味料更好地渗透进去。
接着进行腌制。
盐是最基本的调料,用于增添风味,可以去腥、提鲜。
还有花椒,中国古代对花椒的利用很早,花椒可以给鹿肉增添麻香的味道,去除鹿肉的腥膻。
此外有姜,姜的去腥效果显著,能让鹿肉的味道更加鲜美。
还有葱,葱在加热过程中能释放出香味,融入鹿肉之中。再有就是酒,酒不仅可以去腥,还能在烤制过程中增添独特的香气。
把适量的盐、花椒粉、切碎的姜和大葱末,均匀地涂抹在鹿肉表面,腌制至少1 - 2时辰,让鹿肉充分吸收调料的味道。
腌制好后开始烤制,期间要不停的进行翻转,确保烤制均匀,直到鹿肉表面呈现出漂亮的金黄色。
众人叹为观止,他们吃肉,何曾需要这么多步骤,主公真是食不厌精,脍不厌细。
孙权亦是食指大动,“开吃吧!自己动手!都别拘束啊!”
众人却都没动,鲁肃温和的道:“主公,不若为众人分食之!”
孙权一怔,怎么还使唤上自己了?随后才反应过来,分配食物,代表着首领的地位。
就如群狼,每次的猎物都是狼王先开吃,之后再按照等级、功劳分配,这,就是最原始的等级制度。
当然,这也不是就为了让孙权装一波,而是为了拉近和众人的关系,给臣下更多的荣耀和满足感。
孙权未让众人久等,在坐的情况并不复杂,论地位,论资历,都是吕范排第一。
没听孙策死的时候告诫吗!善待父兄之旧臣。
“子衡,这块最肥美的左臀肉,给你,你久随亡兄征战四方,又助我稳定局面,江东能有今日,卿功不可没!”
吕范笑容再难压制,他虽为人方正严肃,但最喜华服,自然好面子,如今得了第一块肉,日然欣喜那抑。
“多谢主公,范必尽心尽力,为主公打理好江夏!”
孙权将肉给吕范,笑道:“子衡的能力,我放心,屯田之事,你还需多费心!”
“喏!”
孙权又回到烤鹿旁,继续割了块右臀肉,这第二,当是太史慈。
“子义,这块右臀肉肉质鲜美,最有劲道,给你!此战,你救我于危难,斩将、先登功勋卓著,凭你之武艺,必将名震天下!”
太史慈虎躯一震,没想到这第二个会是自己,论亲疏、论资历,该是周泰才对。
不想主公如此公正,他心心念念的:握七尺剑,立不世之功,以升天子之阶。不正是如此吗!
太史慈虎目含泪,坚定的道;“多谢主公,慈,必誓死效忠主公!”
潘璋等将露出羡慕的神色,真帅啊!这位居第二的荣耀,他们何时才能够拥有!
这第三,自然该鲁肃了,这是孙权特意各种站队的大都督,未来的四英将,孙权希望他早点独挡一面。
孙权割了一块前脯肉,语重心长的道:“子敬,这块前脯肉,是鹿胸靠近前腿部分的肉,肉质鲜嫩多汁,给你。”
“此战,子敬统筹四方,居功至伟,我也希望今后子敬能像这块前脯肉一样,上连胸腹,下连四肢。”
鲁肃自然能感受到孙权的殷切期望,一直以来,他无疑是是江东众人中升的最快的,自然也明白孙权为自己顶着多大的压力。
鲁肃对孙权亦不胜感激,真诚的道:“多谢主公,肃,必不负主公所望!”
接下来,到了周泰。
孙权割了块左前腿肉,“幼平,这左前腿肉给你,此肉靠近心腹,亦如你我,幼平多次救我于危难,我亦视兄为臂膀!你我关系,就不多言了!”
周泰憨厚一笑:“嘿嘿,多谢主公!泰,必誓死护卫主公!”
到这,基本都无异议,接下来,就不太好分了,徐盛有恩情,潘璋追随的早,魏延有战功,徐庶亦有功劳,庞统有才情。
这如何平衡,肯定都会有人有意见,不分肯定更不行,都到这了,不分不是证明他们在君主心中上不了台面。
孙权决定还是遵从本心,水至清则无鱼,应该没有人会喜欢一个只讲功劳,不讲人情的领导。