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照理说这春风楼号称京城第一酒楼，也是萧家手底下极为赚钱的买卖，差也差不到哪去。
关键是这东阳郡，地处偏远，交通不便，生意一直不温不火。
就说这青石县的春风楼，竟然跟几家本地酒楼打的有来有回，实在是太过难看。
看的正生气时，忽然看到旁边放着的一碗吃食，是刚小二回话时送来，说是码头那摊位做的新吃食，叫什么凉皮。
刚才只顾着看账，此时才觉得这凉皮的味道酸辣扑鼻，让人唇齿生津。
没忍住尝了几口，味道果然不错，尤其是面皮的口感，劲道爽滑，不同于普通的面食，确实是一份新颖的吃食。
孟昭到了后小二直接就把她领到了包厢门口，敲了敲门，恭敬道：“孟老板来了。”
“进来。”得到回复后小二退了下去。
孟昭推门进入，屋内只有上次那个年轻人坐在桌前看书，她迈步走了过去。
那人起身，抬手行了个礼，“在下萧宥之，孟小娘子的手艺实在是不一般，刚才的凉皮吃着实在是爽快，让这暑气都消散了几分。”
孟昭还礼，“萧公子客气了，不过是些不入流的街边吃食，哪比得上春风楼大师傅的手艺。”
萧宥之抬手倒了杯茶，示意孟昭落座。
“孟小娘子，今日请你来就是为了谈一谈这淀粉的生意。”
“嗯，萧公子考虑的如何了。”
“这淀粉确实是好物，可这用法用量实在是难以掌控，并非是一朝一夕能研究透彻的，只怕还得请孟小娘子帮帮忙。”
前两日孟昭离开春风楼后，他便命赵掌柜与厨子一起，照着孟昭的做法，重新做份酥肉。
经过数次试做，剩的淀粉用了大半，才有了七八分相像。
不过这淀粉确实用处很大，能让肉质更加嫩滑，还能提鲜增味，更别说还能搭配许多原有菜色了，增添了不少风味。
孟昭表面上不动声色，内心却在吐槽，这人还是在打她方子的主意。
“若这生意谈成，我可以列出一份淀粉的大概用法，但这具体如何使用，还是要看萧公子自己的打算的。”
这倒没什么关系，她卖东西，自然要把产品的用法用处介绍清楚，这是迟早的事，她也没准备藏着掖着。
萧宥之从容开口，“我听说徐掌柜给你许了高薪，你不愿意来？”
“我这人自在惯了，不愿意被人管束，还是继续摆我的小摊更好。”
“若是我许你掌柜的身份呢？”
孟昭笑了笑，“算了，我还是更关心淀粉的生意。”
对于孟昭的回复，萧宥之也不算太惊讶，毕竟从初见起，他便觉得此人不同寻常，说话间全然没有年幼小娘子的青涩，看着倒更像浸润商场多年的老油条。
听罢便转身拿出了一张纸递了过来。
