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张楚笑而不语。
是刘氏开的口解释。
“陛下，皇后娘娘，诸位公郎，是因为肉。”刘氏说着，脸色 也是有些不好看的。
这件事，到现在也没有太好的解决法子。
尽管，这段时间她几乎跑遍了长安附近的所有县城，可结果，并不太理想。虽说多少筹集了些，可，对于神仙里每日所消耗的巨大缺口而言，杯水车薪。
此事，已成为大食堂最为当紧的事了。
甚至，刘氏已经开始想着，砍掉大澡堂里的自助餐了。
起码，得尽可能的保证大食堂开门，就算只能多延长几日，那也是好的。
众人闻言，都瞬时明白了过来。
肉！
没想到，竟然是这东西制约了大食堂的营业。
乍一听，有些不可思议，可仔细想想，他们心里也都很承认，这确实是一个大问题。
每当过冬前，不仅是宫里，各家各户，都会早早的准备好这个冬天的肉食所需。
以往是没有出现过这种情况的。
主要是长安的肉食消耗，这么多年来几乎都是维持在一条直线上，减少不会减少多少，增加自也不会增加多少。
所以，做这类生意的各大商队，也都早早的就有自己心中的章程，不然，千里迢迢把牛羊牵过来，可却没有人买，岂不是全都砸在了手里？
而且这东西还不是金银，也不是其他可以耐储存的东西，这是活物，甚至每活一天，还都会增加不少成本。
所以，几乎对长安肉食的供应几乎都是可丁可卯的，余量并不多。
自然，当神仙里这个盛会一出现，当大食堂火力全开，这肉的供应一下子就差了巨量的缺口。
一时之间，压根找不到补充之地。
其实，刘氏发现这个问题的时候，已经是很快了，若是按照往年的惯例，那个时候应该是能赶在冬季前采购到足够的肉量的，顶天了就多花些钱便是了。
自会有商队接了这个单子。
可谁能想到啊，好巧不巧的，今年寒冷的时间来的太早，导致走牛羊的商队也收手的很早。
毕竟，运送牛羊可不是一件简单的事，他们是要把牛羊赶过来，一来一回，时间很长，若是不巧遇见个大雪寒潮，这些牛羊怕是都会被冻死在路上，到时候，这些商队可真的是叫天天不灵，叫地地不应了。
所以，没有那个商队会冒这个风险出手。
刘氏现在压力很大。
“竟是这样？现在你们大食堂的肉，还能维持多少天？”长孙皇后关切询问道。
刘氏叹了口气：“回皇后娘娘，满打满算，能有十天半个月就不错了。”
“那怎么办！”长孙皇后一下子眉头也锁了起来。
十天半个月！
这时间，太短了啊！
十天半个月，连春节还都没到，更别说上元节了！
如果，大食堂因为这么个原因，导致关门闭店，说实话，真的是太可惜了。
“没法子。”刘氏苦笑：“奴婢想着，过几天便斩断大澡堂的自助餐，只供应面食一类，肉，大大减少，另外便是，算算日子，歇业几日。”
“以好能够保证春节和上元节的过活。”
“若是大食堂在岁末不能陪着客人，终归不是那个样子。”
“咬咬牙，把春节和上元节撑过去，等到下年，早早的便准备好，定是能让客人们敞开了肚皮吃。”
刘氏说出了自己的一些想法，正好，趁着这个机会，也汇报给公子。
这可以说是她能调配的极限了。
不论怎么说，保证春节年夜饭的供应和上元节时的买醉食客，是最好的法子了。
今年，大食堂也推出了年夜饭系列，就像中秋节时那样，可以来大食堂订购，等到了那天，大食堂会亲自配送。
这是提升大食堂口碑，树立大食堂品牌，也是让大食堂慢慢植根于长安百姓内心深处，留下刻痕的机会！
公子可说过，想要成为百年老店，这一步，必不可少。
