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技术学校的学生放暑假了，现在上课的，基本上都是社会上的人。有的已经工作了，来上学是为了多门技能。他们下了课，还要去上班，也没有什么时间去吃饭，就在小摊子上对付一口。
张红英摊子还没撑开，就有人闻香过来了。
“你这是什么，可真香！”
张红英揭开钢精锅的锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。
哗，一整只老母鸡，两根大棒骨，熬出来的汤，那香味真的是勾魂摄魄。
“怎么卖的怎么卖的，给我来一份。”
张红英一时不知道怎么定价，看向沈建珍。
沈建珍心算了一下：“鸡汤方便面，一块五一碗。加荷包蛋，加茶叶蛋，都是两块。加鸡肉，两块二。
自己带饭盆少五分钱。”
现在有那种薄薄的塑料袋，套在碗上再盛方便面，可以省下洗碗的功夫。
但是买塑料袋也要花钱。而且万一不小心汤漏了撒了什么的，还麻烦。
学生们已经接受了一袋方便面一块五的价格。现在听见一块五还可以有鸡汤，都高兴起来。
晚饭也不去食堂吃了，就在张红英摊位跟前吆喝起来：“我要一碗鸡汤面，可以多给点鸡汤吗？”
张红英微笑：“没问题。”手上该舀多少还是舀多少，最后勺子一偏，加了一口的量。
“我要鸡汤面，加两个荷包蛋！”
“两块五！”沈建珍已经迅速算好了价格。
“我要加鸡肉，可以把鸡翅给我吗？”
……鸡一共就两个翅膀。
沈建珍：“可以，加鸡翅加一块钱。”
“行，三块钱是吧！”
这些年轻的学生仔，可真是舍得花钱啊！
沈建珍收钱收到手抽筋。
茶叶蛋、鸡汤，在一边放着，煤炉上大锅一直烧着。还好方便面熟的快，还不散形。一片片放进去，一片片捞出来。
最后，五箱方便面卖的干干净净，茶叶蛋还剩下几个。鸡汤、鸡肉、大棒骨，都被人花钱买了去。
哎呀妈呀。张红英捶捶背。沈建珍身上全是汗，脸也通红。
沈建珍：“你去准备上课吧，我先回去，看看能不能再煮一锅茶叶蛋晚上卖。”
张红英：“……你可真是够拼的。”
沈建珍冲她挤挤眼……张红英突然明白了：“好，你先回去吧！”
三轮车老金已经骑回去了，张红英把几个锅在水龙头下冲洗干净，锁进了自行车棚里。
