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张红英看沈建珍不慌不忙，心里也安稳下来。
沈建兴正是能吃的时候，跑去粉天下，要了一碗棒骨粉，一个粽子。
吃了一口，就开始皱眉头。
但是他还是硬着头皮吃完了。
沈建兴结完账，五块钱。
这下子，完全不必假装。沈建兴跑到隔壁店里，又要了一碗面。
等吃面的时候，真心实意吐槽：“那个粉天下，怎么回事？
以前我经常吃他们家米线的，味道好的很。
刚才又吃了一份，难吃的要死，差点吐出来。”
“你也是嫌他们家店不好吃？”老板还没说话，隔壁桌上的人先接话了。
“原先的老板，是一个小姑娘。做的东西，真材实料的，味道确实不错。
去年春天，小姑娘说是回家嫁人了，店就留给了他们的合伙人，只吃分红。
去年秋天吧，房子到期了，老板看他们生意好，说是要把房子收回去自己做生意。”
“还能这样？”沈建兴假装吃惊：“他们家店，生意做起来不容易吧？做了三四年，好不容易把店做起来,，房东就要收房子，这样做生意的谁还敢租店铺？
而且做生意也是有门道的呀，人家做的好，房东就以为自己也能做的好？”
大家七嘴八舌讨论起来：“是这个道理。”
“同样一碗面，同样的材料，不同人做出来，味道就是不一样的。”
“这个倒不是这么说的，刚开始小姑娘走了，留下那个去东北插队回来的，生意做的也蛮好的。
那段时间东西味道没什么变化。
也就是后来房东非要自己做老板，味道才变的天差地别了。”
沈建兴便一脸好奇的问道：“那原来那个人呢？房东没有留下她打工？她是不是去别的地方开店了？毕竟开店要的是手艺啊。”
隔壁食客谈性很浓：“你聪明的！她是不是确实是在隔壁一条街摆摊来着？
没有开店，就是推个小车子，煮米线卖。生意一点都不好。”
沈建兴了然点点头：“原来是这样的。
棒骨米线嘛，棒骨肯定要小火慢炖，才能好吃。
她推个车子，质量肯定没法保证。”
“这就对了，房东空有一家店，没有手艺，不舍得放料，做的不好吃。
那个姓马的嘛，空有手艺，不舍得真材实料，一样不好吃。
以前的小老板，一碗汤底，那是至少几十斤棒骨熬出来的。
现在两个人一拆伙，我看顶多一斤棒骨熬一桶汤，再加点牛奶调色，看上去熬的奶白，实际上一点香气都没有。”
沈建珍喝水喝饱的时候，沈建兴也听小道消息听饱了。
等到三个人汇合，沈建兴把自己听来的消息一说，沈建珍一拍桌子：“我就晓得是这么回事！”
张红英忙虚心问：“是怎么回事？接下来要怎么办？”
沈建珍道：“租房合同是你签的，默认自动续约。
房东想要收回房子，正常情况下，应该是要通知到租客的。
如果她通知你，你肯定要跟她扯皮。
她就假装不知道真正的老板不在，只跟马红艳联合起来，先把你的店吞了。
也不知道到底许了马红艳什么好处。
等到店铺收回既定事实，又以为掌握了发财的窍门，把马红艳也赶跑了……”
