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总管又来到大门口，找到一个小男孩，看上去只有十来岁，手持两根红色蚊帐竿（竹竿），上身布袋装着一串钥匙，此男孩为“压轿娃”，是新娘肖华萍的三弟肖西全。
总管要取他手中拿着的帐竿和取他手里的箱柜钥匙，知道他是新娘的亲弟弟，没有与他讨价还价，一次性给红包，大洋钱一块，男孩接过钱，马上把帐竿和钥匙交了出来。
总管拿到钥匙和帐竿马上送到新房，又叫人送男孩到东厢房与送亲的一起休息。
总管又去给娶亲抬大轿的人，一人一个大红包，并装上土烟；接着去招呼抬嫁妆的人，给上红包和土烟；然后去给敲锣打鼓的师傅和吹唢呐的师傅一人一个大红包，又装上土烟。
总管最后安排厨房帮忙的男女老少，准备出菜安席。客人多，一轮十桌，需要认真组织才行。
这时总管大声喊：“各位来宾！现在开席了！大家要依次上坐，不要挤，第一轮没坐上，接着坐下一轮，主人包管，人人酒醉饭饱！”
第一轮很快坐满，开始上菜、上酒、端饭，不一会儿，丰盛的土家菜摆了一大桌，有肉膀、有炖鸡、有红烧鱼、有青菜炒牛肉、有蒸叩肉、有细沙肥肉、有青椒炒瘦肉、有豆腐、有米线粉、有酸菜炒肉、有土豆丝等等，大家早已大口大口吃了起来。
正当大家吃得开心之时，新娘肖华萍与新郎高秋竹到酒席间，新娘给桌上吃饭来宾，恭恭敬敬装上两支喜烟，新郎在前，一边介绍，一边给礼品（喜糖）。
宾客见到新娘肖华萍长得如花似玉，你一言，他一语，一边吃，一边说说笑笑。此场气氛高涨，大家都吃得舒畅，喝得开心，人人觉得沾上了喜气。
在开第二轮席时，有一桌摆了一张红纸条，大家都明白不能去坐，这桌是送亲客坐的。陪同吃饭的是接亲的人、媒人、主人。
她们坐定后，桌上摆上菜、饭、酒，这一桌特加了一个大盘子，盘中的猪头上插有一朵红花，引人好奇，其实叫吃膀肉，是厨房专门做的一道菜，给上亲客吃的。
吃之前，要送亲客说上几句四言八句。
新娘的大姑姑开口道：“开亲结义来送亲，借花献佛捧酒杯，恭敬诸位厨房师，佳肴样多桌上垒。”
送亲的二伯娘又说：“喜笑颜开送亲忙，新人两家情意长，俊男俏女喜成双，美满婚姻万年长！”
接下肖华萍的大伯娘，把猪头膀上的插花摘下，拿在手里说：“一枝红花百里香，迎来新人喜相连，千里姻缘一根线，送亲伯娘给喜钱。”说罢拿出红包放在执盘中，给后勤厨房人，封上红包。
执盘人拿上红包，回贺道：贵府来宾，款款大方，有脸有面，祝福安康。这时执盘又说：“缘定三生，今生相逢，贺喜送亲，人生火红。”这才拿着红包回厨房去了。
每一轮开饭前，帮忙的执事都要在外面放一小挂鞭炮，新娘新郎听到鞭炮声，又端着托盘来到饭厅，依次给席桌上吃饭的人，装烟送喜糖。
通过这一露面和接触生人，新娘的心情放松了许多，之前面典害羞的面目也自然起来。双手举止优雅，缝人面带微笑，大红婚礼服，身着得体，看上去更加楚楚动人，不得不说与高秋竹苗条俊气的身材相对称、相匹配。
有人在说，高家虽然在山里相对是门大富裕户，在方圆几十里之地找到这样的媳妇，也是他的造化。
人生呐，也是此一时彼一时。高家早年是从外地搬迁而来，当时也不算富，是高秋竹的爷爷那辈人勤奋，做点山货生意和开小药铺，才富了点，不然那有肖家把自己的闺女，许配给高家当儿媳妇的，高家这才娶到了称心如意的儿媳。
前来贺喜的年青人，以及高秋竹的同伴，更是羡慕不已。对美若天仙的新娘，大饱了眼福。
席中胆子大一点的小孩来到新娘肖华萍面前，要红包，肖华萍来者不拒，都给上一个吉祥的红包。
婚庆正席几轮下来，直到下午三点钟才结束。
高府中的天井院坝都被上上下下的人聚满，这时有的来宾忙要回转，老板和总管在分别送行：他们带着酒兴而归。
剩下的人被好客的老板留下，在大院里，老年人在谈古论今，风趣讲述大山里的故事，年青人聚在一团打扑克娱乐，妇女们在一起窃窃私语，小孩在院内兴奋的追逐嬉戏，但整过大院仍有热闹氛围。
最辛苦莫过于厨房的人，他们早早的又在忙做晚饭了。
人们正在尽兴和专注玩时，只听得总管，在请人帮忙去杀猪，按计划还差点肉，老板只好将喂来过年的猪再宰杀一头。不一会，有一百七、八十斤重的猪叫了，帮忙的人多，大家七手八脚，不一会功夫，猪肉就送进了厨房。
新娘肖华萍在新房内，由送亲的大伯娘、二伯娘和大姑、二姑陪着，接亲是高秋竹的大伯娘、二伯娘、姑姑、舅妈，也在新房里陪新娘，媒婆也在。
高家的长辈女人和年青女人也不时来到新房凑热闹，看一看，坐一坐，大家你一言，他一语的说着话，新娘没说话，身心静静的听着。
到了下午六点左右，总管和支客在喊：“开晚饭了！”
这餐晚饭，一直持续到八点多钟才结束。
