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沈言清先是给鸡肉码料去腥味，接着调面糊糊，步骤跟昨天大差不差，有了昨天成功的经验，今天这锅炸鸡很快就出锅了！
她还贴心了准备了蕃茄酱，从空间里撕了包装倒进蘸碟中。本来想放点辣椒面的，一是担心老夫人吃不得辣，二是她后面自己想做辣椒的生意！
在门外的众人早已被香味勾出了馋虫，待沈言清允许后纷纷挤了进来！
“这是什么啊沈姑娘？天呐这也太香了！”一个小丫头馋的口水都快流出来了，忍不住问道。
“这个叫炸鸡，大家都快来尝尝”
说完她自己先拿了一个放进嘴里，满口爆汁儿，比昨天的还要好吃！
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众人再也忍不住了，一人拿了一块，顾不得烫赶紧塞进了嘴巴里，顿时香味在口腔蔓延，这幸福的感觉从口腔直抵上颚！
与此同时刚刚出去川菜的丫鬟一脸兴奋的跑了进来。
“姑娘做的的番茄炒蛋老夫人很是喜欢，说是从未吃过如此香甜可口的菜呢。宴上宾客们也非常喜欢，尤其是那些夫人小姐，还有孩童，刚上去没多久都被吃完了。”
“你来得正好，炸鸡和番茄牛腩都已经好了，赶紧端出去吧，尤其是这个炸鸡，要趁热吃最好！”
“哎好嘞！”一众丫鬟又忙不迭的将菜给传了出去。
果然不出沈言清所料，接二连三的新花样一出，瞬间引爆了全场，不少夫人小姐都派自己的贴身婆子、丫鬟来后厨打听，到底是哪家酒楼做的菜如此好吃！
连老夫人都派了管家婆子来问，没想到居然是刚刚自己领路的小丫头片子，当真是人不可貌相。管家瞬间为自己之前的想法羞愧不已，幸亏当时没说什么得罪人的话。
一顿寿宴下来，瞿老夫人很是高兴！还专门派婆子打赏了一众厨子，而沈言清因为这三道菜，单独给她赏了十两银子，由此可见这场席面是办到了老夫人的心坎上的。
身在醉仙楼的掌柜也没闲着，就那么一会儿的时间，镇上的大户人家纷纷来打听他的新菜品，家中近期有宴席的纷纷当场就下了订单，并点名要番茄炒鸡蛋、番茄牛腩以及炸鸡这三道菜。
看到傅掌柜那笑的合不拢的嘴，沈言清知道炸鸡是板上钉钉的事儿了！
“恭喜掌柜的，今天醉仙楼这场宴席办得很成功啊！”
“沈姑娘莫要打趣小老儿我了，这分明都是姑娘的功劳！想必姑娘之前说的另一笔生意可是炸鸡？”傅掌柜的直言不讳，笑着问道。
“傅掌柜当真是料事如神！我想跟你谈的正是炸鸡的生意！”
听到沈言清说是要卖方子给自己，傅掌柜也惊呆了。他以为对方顶多只是将炸鸡成品卖给自己，没想到一出手就是方子！
傅掌柜当然乐意了，他也不跟沈言清讨价还价了！直接一口价三百两银子！沈言清爽快的同意了，她以为会拉扯一番，没想到掌柜的如此大气，比她预想的还多了一点。
“傅掌柜你可要加油哦，争取干过鸿运酒楼，做到南怀镇第一！”
傅掌柜不知道她与鸿运酒楼的纠葛，只当是对方鼓励自己的话，一副斗志昂扬的模样，他誓要把以前被鸿运酒楼夺走的都拿回来！
拿到银子以后，沈言清又找了个地方将番茄给拿了出来给掌柜的，两百斤一共就是二十两银子，虽然不多，但是胜在生意长久稳定！笑呵呵的跟傅掌柜的道别了，顺道把蕃茄酱的制作方法也免费赠与了对方！
番茄加炸鸡方子一共就是三百二十两啊！这可是一笔巨款！要知道杏花村嫁一个女儿也才5-10两银子！
沈言清瞬间觉得自己是一个富婆了，高低得去逛个街，发挥华国女子买买买的优良传统。仿佛是忘了自己还有个一万两银子的任务！
