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“芳芳,冰粉籽你家有多少存货?”
杜芳芳见白苏似乎感兴趣,想了想回答,“大概有五斤。”
“五斤?”白苏的眼睛立马亮了起来,“这么多啊,那岂不是可以做很多冰粉,拿出去卖了?”
杜芳芳愣一愣,随即瞪大了眼睛,惊喜地喊道:“对啊!我怎么没想到呢?苏苏姐还是你有主意啊,我吃了这么多年冰粉,怎么就没想起来要拿到集市上去卖呢!”
“这冰粉在炎炎夏日可是解暑的好东西,连带着杂货铺的冰粉籽都成了抢手货。”
杜芳芳越说越激动,看着白苏,笑出大白牙。
“苏苏姐,你住的地方离集市又近,我们完全可以做好了拿到市集上去卖,一定能赚不少钱!”
白苏点头笑道:“嗯,我也觉得可行。”
她顿了顿,古代的凉粉一般只加糖水,她们完全可以弄点新花样出来。
“我们还可以试着加一些配料,比如加点熬煮好的红豆、葡萄干、花生碎等等,等西瓜出来了还能放点西瓜块。让冰粉口感更丰富,花样更吸引人。”
杜芳芳越听越兴奋,仿佛已经看到了满满的银子在向她招手,“等会回去我就让我娘把存货都拿出来。”
既然打算拿出去卖,白苏需要考虑的东西也就多了起来。
首先苍澜的夏季很长,怎么也要持续三四个月,其次五斤凉粉若是卖的好,可能还不够她们卖几天的。
还有就是这里不是现代,没有那些一次性容器,装冰粉的容器就是一个大问题。
杜芳芳搞不懂,怎么说着说着,一抬头发现白苏盯着篮子发起了呆。
杜芳芳本来觉得生财的机会来了,白苏既然说了,那应该就是成了。
但看白苏的样子,似乎又有什么大难题。
“苏苏姐,怎么了?是有什么问题吗?”
意识到自己走神,白苏立马对着杜芳芳笑,“也没啥人呢大问题,就是五斤的量拿来卖可能不够,还有就是装冰粉的器具我们也缺少。”
总不可能拿着陶瓷碗,等着人家吃完了再拿回来洗吧?
杜芳芳立马扬了扬下巴,眉眼飞扬:“容器很简单,山上竹子多的是,我让我阿爹多弄点竹筒出来,刚好能当容器。”
白苏想了想,觉得可行,竹筒确实能当容器,一个竹节装冰粉的量也刚刚好。
点点头,“嗯,可以,到时候我让伍战他们也帮着弄点。”
“至于凉粉籽…….我想想……”杜芳芳抬起指尖,轻点下巴,“咱们山河村的村民家家户户年年都会存一些冰粉籽的,对了,珍珠家里肯定也有不少存货。”
恰在此时,白珍珠就到了。
“你们在说什么呢?什么我家肯定有存货?”白珍珠推开门,一脸不解地走进院子,看着两人,等着解答。
白苏笑了笑,将方才她们二人的对话,与白珍珠说了一遍。
白珍珠恍然大悟,点点头,也是一脸激动,“凉粉籽我家里还真有不少,往年马桃红夏日怕热,天天都要吃凉粉,所以她囤的比咱们村里人存的要多得多。”
白苏与杜芳芳一听,立马来劲了,齐齐问道:“有多少?”
白珍珠也不隐瞒,“大概有个十来斤呢!马桃红当初囤的时候还说这玩意存个三五年不是问题,她便是多存些也不怕。如今倒是便宜了我。”
杜芳芳一听,兴奋搓手,“十来斤啊,够了够了,够我们卖好长一段时间了。”
随后三人围在一块讨论了一番如何如何售卖。
制作冰粉的场地,柴火就用白苏的,蔗糖也有她提供。
竹筒就由伍战和杜芳芳他爹来搞定。
其他佐料也由白苏购买。
至于怎么分钱,还不知道能不能成,暂时也没深入谈。
最后三人下午决定先拿点凉粉做出来试试说。
三个人说干就干。
杜芳芳将冰粉籽泡在水里,用双手不断揉搓,直到搓出浓稠的浆液。
然后她拿出家里的细纱布,将浆液过滤出来,倒入一个大盆里。
白珍珠烧火,白苏熬糖水。
冰粉浆弄好,然后她们又找来一个木盆,将冰粉浆倒入,等着晾凉。
等到太阳偏西时,晶莹剔透、口感爽滑的冰粉就做好了。
三人迫不及待地一人一碗,加上白苏买来的葡萄干,花生碎,一口下去,只觉得清凉爽口,甜而不腻,十分美味。
“好吃,比只加糖水的冰粉好吃多了!”杜芳芳竖起大拇指,对冰粉生意有了一定的信心。