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苏璃兴奋地拍了下手，站起身来对萧氏说道：“夫人，这黑夹子可莫要嫌弃浪费银子，它可是难得的美味呢。”
萧氏和青画皆是一愣，疑惑地看向苏璃。
苏璃笑着解释道：“夫人，这黑夹子其实还有一个名字叫小龙虾，在妾身老家，那可是人人都爱的盘中餐呢。”
青画瞪大了眼睛，难以置信地说道：“这……这看着怪模怪样的东西能吃？而且还人人都爱？”
苏璃笑着点头，道：“那是自然，这小龙虾做法多样，味道鲜美得很呢。若是做得好，保管让府里上下都赞不绝口。”
萧氏眼中也露出几分好奇，说道：“既然苏姨娘这般说，那不妨就试试，若真如你所言那般美味，倒也是府里饮食的一番新景象了。”
苏璃得了许可，立刻兴致勃勃地忙活起来。
她先是吩咐下人去把那桶黑夹子好好清洗干净，又亲自去厨房指挥着准备各种调料。
她院子里的小厨房，可没有那么大的锅能一下做出一桶的小龙虾。
厨房里的厨子们一开始也是满脸狐疑。
但见苏姨娘这般胸有成竹的模样，也都不敢怠慢。
纷纷按照她的吩咐准备着。
毕竟，之前苏姨娘就做出了很多美食了。
苏璃先是起了热锅，倒入足量的油，待油热到七八成时，将处理好的小龙虾倒入锅中。
瞬间，噼里啪啦的声响在厨房响起，小龙虾的红色外壳在热油中变得越发鲜亮。
她熟练地翻炒着，接着放入葱姜蒜、花椒、干辣椒等调料，一时间，厨房里弥漫着浓郁的香味。
再加入适量的酱油、料酒、白糖等调味，继续翻炒均匀后，倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮起来。
在焖煮的过程中，那诱人的香味不断从锅盖缝隙中飘散出来，引得厨房里的众人都忍不住咽了咽口水。
不多时，苏璃揭开锅盖，大火收汁。
只见那一盘油亮红透的小龙虾摆在眼前，色泽诱人，香味扑鼻。
苏璃让人将小龙虾端到了厅里。
萧氏、青画以及府里的小姐少爷们听闻有新奇的吃食，也都纷纷赶来。
众人围坐在桌旁，看着那盘小龙虾，眼中都带着好奇与疑惑。
苏璃笑着拿起一只小龙虾，示范着如何剥壳取肉，然后放入口中津津有味地吃了起来。
边吃还边赞叹道：“嗯，这味道，真是许久未尝到了，好吃极了。”
见苏璃吃得这般享受，胆子大些的少爷先试着拿了一只，学着苏璃的样子剥了起来。
当那鲜美的虾肉放入口中时，他眼睛顿时一亮，大声说道：“哇，这黑夹子真的太好吃了！”
其他人见状，也纷纷动手。
一时间，厅里只听到众人剥虾壳的声音以及不断的赞叹声。
萧氏也尝了一只，不禁点头称赞道：“苏姨娘果然厉害，这黑夹子竟能做出如此美味的菜肴，当真是开了眼界了。”
苏璃脸上满是得意的笑容，说道：“夫人过奖了，这不过是我家乡的寻常吃法罢了，若是夫人喜欢，日后妾身常做就是了。”、
听着这话，萧氏等人满脸的笑。
吃饱喝足，萧氏看着苏璃吩咐道：“苏姨娘，这小龙虾的做法你也可以写下来，咱们酒楼又是一道美食。”
苏璃笑得不行。
对于夫人这么上道，她自然是高兴的。
刚才在厨房，她就想到用龙虾来赚钱了。
现在夫人提出来了，她哪里会拒绝。
