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掌柜的不做辩解，请他眼见为实。
拎起随白菜一起端上来的茶壶往菜心中间一倒！整个菜心如同莲花盛开般徐徐绽放开来。
点在正中间的枸杞被热水一烫瞬间化身成了这朵“白莲”的花蕊，娇艳欲滴。
“妙！实在是妙！”
贺无欲和戚珏抚掌惊叹，能将一颗普普通通的白菜做得这般赏心悦目，便是吃起来没那么可口也无所谓了。
贺九思也被惊艳到了，但也仅仅是被惊艳，比起“文思豆腐”，这“开水白菜”怎么看怎么不中吃。
掌柜的将碗筷递到贺九思面前，笑得自信满满：“殿下，请。”
贺九思还就不信了，一把夺过筷子夹了片“花瓣”放进嘴里。
“嗯~~~~~”
贺九思捂着嘴发出一声意味深长的呻.吟。
不过是颗普通的白菜而已，怎么可以这么好吃！！！
“如何呀殿下？味道可还对得起小人的一番吹嘘？？”
掌柜的挤眉弄眼地看着贺九思，脸上的笑容都快把眼睛挤没了。
贺九思用筷子指着“开水白菜”连点了好几下，示意明若昀他们赶紧尝尝，他这辈子都没吃过这么好吃的白菜！
不对，这已经不是白菜了，这是天山雪莲啊！
“有这般夸张？？？”
戚珏不信，拿起筷子也夹了一片。
“嗯~~~~~~~~~”
他呻.吟的声音比贺九思还长，贺无欲亦是。
在场众人只有明若昀的反应比较正常，毕竟这道菜就是按照他的描述研制出来的。
不过为了让接下来的事往他期望的方向发展，还是作出一副诧异的模样配合掌柜的演戏：“这道菜的精妙之处应该是汤而不是白菜吧？”
“世子英明。”
掌柜的谄媚地拍他马屁，“这道‘开水白菜’的精妙之处就在于它的汤底，是用鸡、鸭、猪肘等食材小火慢慢熬制两个时辰而成，虽然名为“开水白菜”，但巧妙地使用了清汤，要求汤味浓郁却不浑浊，要如开水一般清澈。”
掌柜介绍的功夫贺九思已经喝上汤了，听说这汤要熬制两个时辰十分诧异。
“本宫若没记错的话，从本宫来到上菜也不过半个时辰，你方才说这道菜要提前一天预订……你知道本宫今日要来？”
掌柜的心里“咯噔”一下。
他确实提早收到了明语的传信说世子今日要来，但这话显然不能说，紧急之下灵机一动！
“小的怎么会提前知道殿下要来……这一份是另一位客官预订的，小的擅作主张先呈上来给您享用……那位客官若知晓是殿下要吃，一定不会介意！呵呵……”
呵呵，那人是不会介意吗？他是不敢！
贺九思在心里狠狠翻了掌柜一个白眼，阴阳怪气道：“你倒是会帮本宫得罪人。”
掌柜的头冒虚汗，连连拱手称罪，请贺九思饶命。
贺九思没打算怪罪他，抬抬手让其他的菜赶紧上，这都饿了。
掌柜的赶紧去厨房催菜。
明若昀又夹了一筷子白菜放进嘴里细嚼慢咽，状似无意道：“听说春风得意楼开张时贵客盈门，这等美味，换做是我也要来捧个场。”
