六零年代:系统每天带我寻宝

第114章 在大琴姐家吃饭(2/2)

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卫国心想,现在的民风真是淳朴,要是在上一世。

你给2块5,她还想要三块钱。

卫国快速的采购着。

10斤五花肉。一篮子鸡蛋。还有些青菜。赶紧装上车。

回到村里。

在人看不见的地方。

又拿出来5条鱼。每条鱼都在5斤朝上。

回到家里。

大琴姐他们刚把4只鸡杀好。

卫国又拿出来两条鱼,让他们几个杀。

来到厨房,先处理那4只鸡。

两只黄焖,两只炖汤。

先把4只鸡全部剁了。

把大锅刷净。然后在锅里添上凉水。

把刚才剁好的四只鸡放到凉水里开始焯水。

鸡焯水,不要烧时间太长。

水开后两三分钟就行。

除去腥味就可以了。

卫国把鸡块分成两份, 一份黄焖。一份做汤。

安徽的乡下有一个传统的做鸡汤的方法,

非常的好喝。

原汁原味,做法是:

首先是把一个装鸡汤的罐子刷干净。

这种罐子 和其他地方腌咸菜的罐子差不多,

只是有点细长。

在锅里放适量的开水。把刚才焯过水的鸡。

再放到锅里稍微煮一下了以,后连鸡汤带水全部装进罐子里。

盖上盖。然后把罐子放在灶膛里。

然后用灶膛里的热灰把罐子埋起来。

这样就开始炒菜。

先黄焖了5斤五花肉。

又把那两只鸡也做成了黄焖的。

这两个肉菜做好后。大琴姐刚好把鱼也杀好。

卫国准备把鱼做成糖醋鱼。

卫国在空间里养的这种鱼。只有一根大刺。

这样两个小的吃鱼,卫国也放心。

鱼做好后,卫国又炒了两个青菜。

因为今天人多,卫国不用盘子装了。

全部用盆子装。

一大盆儿鸡,一大盆鱼,一盆子红烧肉。

还有两个青菜。

菜全部炒好后。卫国就把灶膛里的罐子扒了出来。

擦掉上面的灰,把鸡汤也倒在一个盆里。

鸡汤倒出来了以后,香气立马飘了起来。

馋的大家口水都流了出来。

这时候,

大琴姐的大哥二哥大嫂二嫂和孩子们都从地里回来了。

卫国立马想到忘记买酒了。幸好空间里还有两瓶茅台。

卫国装作到车上去巴拉巴拉。

实际是把空间里的两瓶茅台酒拿了出来。

大琴姐老父亲看到满满一桌子菜和两瓶茅台酒。

不禁感到有点咂舌。

这顿饭即便是过年,也没有这么丰盛。

不禁深深的看了看张大叔和卫国。

感觉到这两个人不简单。

吃饭的时候,大家你敬我,我敬你一家人亲亲热热。

卫国两世为人都没和家人这么亲热过。

前世作为独生子。

爸爸妈妈都忙于工作,大部分部分时间,

都是卫国一个人,

很少有这种热热闹闹的场合。

在这一世, 卫国刚穿越过来。

正好赶上饥荒年。就一直拼命的。搞粮食赚钱。

弟弟妹妹也小。 也很少有这种热闹场面。

坐在大琴姐身边吃饭的两个小姑娘。

和卫国年龄相仿。一个是大琴姐的大哥家的女儿叫文霞,今年十八岁。

另一个是二哥家的女儿叫文淑,今年十七岁。

文霞自从坐上饭桌,眼光就没离开过卫国。

张大叔看到这种情况,就用胳膊轻轻碰了碰大琴姐。

示意大琴姐看文霞。

大琴姐立刻会意。

就说:“文霞,文淑明天和大姑一起去大姑家玩几天。

看看能不能在县城找个工作什么的,怎么样?”

……

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