四合院:开局先把媳妇娶了

第293章 霸王鳖鸡(2/2)

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重新弄出脖子,快准狠的一刀,直接送走老王八,放完血后,便开始收拾。

等何雨柱把老王八大卸八块后,走出厨房,王玉莹这边,才刚刚抓完大公鸡,正准备给大公鸡放血呢。

何雨柱也不着急,有的是时间,就靠在门口静静地看着这一切。

好在王玉莹还是杀过鸡的,丫丫把鸡爪也是牢牢地抓在手里。

杀鸡放血还是很有讲究的,先在地上放一碗盐水,割开鸡脖子,让鸡血流到碗里,等鸡血流的差不多的时候,先放开一只鸡脚,鸡机会挣扎几下,鸡血又会流一点出来,然后抓回鸡脚,放下另外一只鸡脚,这样才能放干净鸡血。

放完鸡血就是拔鸡毛的时候,一群孩子加个王玉莹,拔毛还是非常快的,几分钟就拔完了。

接下来就是何雨柱的做菜时刻,在何雨柱炖霸王鳖鸡的时候,孩子们也在那捡那些公鸡毛,缠着王玉莹给他们做毽子。

别说毽子,就算鸡毛掸子王玉莹都学会做了,之前在95号院的时候,看别人做过,挺简单的。

何雨柱一边哼着小曲儿,一边熟练地摆弄着锅里的食材。

很快霸王鳖鸡的香味渐渐弥漫开来,引得几个孩子不时地跑到厨房门口张望。

经过翻炒过后,就是开炖了,炖鸡和王八需要的时间可不短,想要东西好吃,就不能急,中火慢炖,才能更好入味。

炖了将近一个小时,这霸王鳖鸡终于做好了。

大家围坐在一起,看着满桌的菜肴,眼中满是期待。

“这道菜有点补,你们现在年纪还小,那个王八肉尽量少吃一点,小心晚上睡觉的时候流鼻血,知不知道?”

何雨柱嘱咐道。

“知道了!”孩子们立马齐声喊道。

“师父,我已经长大了,我能多吃几块这王八肉吗?”

韩春明说道。

“想吃就吃,来,小伟,这是咬你大腿的王八头,你把它啃了。”

何雨柱笑着把鳖头夹给小伟。

“谢谢柱子哥!”小伟一点也不嫌弃,开心地咬了起来。

何雨柱还给每人都盛了一碗王八汤,当然何妍希小朋友没有,她还是吃着何雨柱特意给她做的牛肉滑蛋和牛肉馄炖吧。

“丫丫,你多吃点鸡肉,女孩子也不能太瘦了。”何雨柱夹了两块鸡胸肉放进丫丫碗里。

“嗯!谢谢柱子哥哥。”丫丫开心地说道。

“丫丫姐姐,给你吃!”何妍希也用勺子给了丫丫两个馄饨。

“谢谢希儿妹妹。”丫丫简直被何雨柱父女俩宠上天了。

(就是这又是哥哥,又是妹妹的,好像辈分有点乱!)

“希儿妹妹,我也想吃馄饨,给我也来一个呗。”小伟央求道。

“不给!这是爸爸给我做的。”何妍希双手抱住自己的碗,一点面子不给,给丫丫是因为和丫丫关系好,其他人不行。

小伟没吃到馄饨也不生气,继续啃着自己碗里的王八头。

大家边吃边聊,欢声笑语回荡在小院里。这顿饭吃的津津有味,这盆霸王鳖鸡也没吃完,才吃了一半,大家就都饱了。

饭后,孩子们心满意足地玩起了王玉莹刚做好的毽子,何雨柱和王玉莹一个抱着一个儿子,看着他们玩耍,别有一番风味。

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