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村里好几户人家都开始养兔子了，只是寒冬腊月的，实在是不合适，又要买草料来喂，有两家很快就放弃了。
冬月上旬，王掌柜替周慕云找到了合适的铺面，地方很大，后面还带个小院子，就在同福楼旁边的街上。
“这铺子先前是卖鞋的，老板要回老家照顾老母亲，便搬走了，我先前就托人给你看，得了消息立马交了定钱，你看看合不合适。”
周慕云自己看过了，没什么问题，地方很宽敞。
“多谢王掌柜，这地方很好，请王掌柜帮个忙牵线，我与户主把合约定下。”
经过王掌柜帮忙，合约很容易就定下了，一个月租金五两银子，这对周慕云要做的生意来说不算什么。
她让家里人都来看了，大家都觉得合适，这才一手交钱一手交钥匙。
店里还需要改一下，周慕云提了自己的要求，宋承志都记在了心里。
“你放心，木工活儿我很在行，最近也不怎么进山了，我便来这里干活儿，尽快把铺子收拾出来。”
牛二娃也来帮忙，两人忙了五日，算是大功告成。
这些日子周慕云也没闲着，一直在研制新的菜色。
不能买同福楼有的菜，那就要想新的。
这事儿也不难，冷吃鸡，冷吃翅尖，甚至鸭肉都是可以的，还可以做一些咸菜，她也有信心做得很好吃。
几日过去，周慕云想出来十个产品，把配方仔细整理好。
冬月十八是个好日子，张氏特意找人算的，所以就定好这一日开张。
王掌柜和李大夫都来捧场，新店开张，店里所有的吃食都有优惠，多买多送，再加上之前王掌柜就帮她宣传，所以店里生意很好。
李大夫看着那几个大字，“缺一口，怎么起了这个名字？”
周慕云笑着说，“这是我起的，永远让顾客缺一口，不就一直惦记着要来吗？这名字好不好？”
李大夫乐坏了，“这名字像是你能起的，名字我不好评价，只是这字当真是好，你写的？你没这个本事吧。”
“师父这是看不起人，我怎么就没有了？”只是她摸了摸鼻子，心虚地说道，“不过还真不是我写的，而是我们家二郎，这是他的字。”
宋云深书院今日休沐，所以此刻他也在店里，听周慕云提起他，便冲着李大夫点头示意。
李大夫道，“好字，真是好字啊，有庄大学士的风范，真让我难以想象，这字竟然是出自你一个少年之手。”
宋云深也听先生提起过庄大学士，那是当今皇上的老师，也是皇上的岳父，政务出众的同时还写得一手好字，声名远播，各大书局都有他的字帖出售。
周慕云很是自豪，“我们家二郎很厉害的，师父您就等着看吧。”
宋云深闻言，不由得笑了笑。
