召唤游客后,我在异世开旅社

第176章 牛肉料理(2/2)

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节目组对于这种情况也喜闻乐见,毕竟这种爱挑事的选手在节目播放的时候能带来不少话题度,有时候他们剪辑甚至还会故意将对话拼凑起来,剪一些选手们互相仇视的片段。

明月端着自己的料理,来到了评委们面前。

“评委们好,我的料理是牛脸颊肉拼牛舌盖饭。”

“旁边的这个是脆海苔,可以凭喜好食用。”

“这一小瓶酱汁可以凭自己喜好加在牛舌上。”

说完明月就不再说话,等待评委们自行品尝。

这次第一个品尝的是宇文毅,他拿起勺子,轻轻一舀就将牛脸颊肉分开,他用牛脸颊肉沾上了一些蛋液,吃了一口,又尝了一点下面的米饭,分开品尝之后,他才舀了一大勺米饭,在米饭上放上一片海苔,再加上牛脸颊肉,沾了盐葱姜的牛舌,最后滴了一点明月说的酱汁。

满满一勺送进嘴里,一口下去,宇文毅突然定住。

宇文毅平时品尝的风格就是不苟言笑,他喜欢面无表情地品尝完,再开始点评。

这也算是他的一点恶趣味,可以看到选手们在等待中的表情变化。

但是这次,他却破功了。

在旁人看来,宇文毅在定住后,脸上突然露出了一种奇怪的表情,仿佛是在努力憋笑。

而要宇文毅本人来说,他也确实是在努力忍住不要笑出来,想要维持自己严肃的形象,但是,这碗饭也太好吃了吧!

吃下去有一种,幸福到让人不由自主想要微笑的感觉。

光是咀嚼着,脸上的肌肉就不由自觉想要上扬,一边吃还一边想要感叹,这也太好吃了!怎么可以这么好吃!

牛脸颊的肉炖到酥软,每次咀嚼齿间都是满满的肉汁和酱香,搭配上鲜美的松茸饭,脆爽的牛舌,带有咸味的盐葱饭,还有香酥的洋葱酥,最后淋下去的那个酱汁更是点睛之笔!

“这个酱汁,是伍斯特酱油?还是辣酱油?”

明月回答,“是我自制的辣酱油,我特意没有给松茸饭里加入盐和酱油,牛舌的调味也比较淡,这样各位可以根据自己的口味来加入酱汁品尝。”

“而且我想,放了一会的烤牛舌,肉汁已经流到了饭里,应该会让下面的松茸饭吃起来更香。”

明月的这道料理也考虑到了制造好后,需要过一段时间评委们才能够品尝,所以她特别制造可以经受时间的料理。

就像是牛排煎好之后,会有一些肉汁混合油脂从牛排上流到盘子上,明月自己是很喜欢用面包沾那些肉汁吃。

所以在烤好牛舌后,她直接把牛舌盖在饭上,这样牛舌的肉汁也会流到下面的松茸饭上,让松茸饭变得更加美味。

宇文毅连连点头,忍不住又吃了几口,“这个辣酱油,完全可以送到工厂去量产了,如果商店里有这个,我一定会愿意买回家。”

他恋恋不舍地放下这碗盖饭,心里有些埋冤节目组,这轮设计应该让选手们多做几碗才是。

“你的厨艺还是一如既往地好,我真的很好奇在这一季中会不会有什么能难倒你。”

宇文毅退回评委们的队列,虽然人走了,但是眼睛还紧盯着那碗盖饭,他心想着明月锅子里应该还有一些牛脸颊肉,等这期节目结束了他就去把锅端走!

福施琅走上前,看着明月笑道,“看到宇文毅主厨吃了这么多,味道一定很不错。”

他拿出一个小碗,从盖饭里挖了两勺出来,有牛脸颊肉,也有牛舌,在小碗里将这些食材混合均匀,再淋上一些辣酱油,才送进口中。

福施琅的眼睛猛地一亮,脸上也浮现出灿烂的笑容,“盖饭就是应该这样,一整碗的食材十分和谐,这样拌到一起后,食材之间相互衬托,口感和层次会更进一步。”

李白英和闻琪品尝之后,也是连连赞叹。

听到评委们的话,李明珠也露出一个大大的笑容,一副引以为荣的样子。

她就知道明月的菜一定突出重围。

就是可惜自己现在只能看,一点都吃不到。

最后,评委们宣布这一次神秘盒挑战的最终赢家。

毋容置疑,那就是——明月!

她将在下一环节中拥有极大的优势!

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