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原红蕖正在厨房监督年夜饭的准备,见她们来了,笑道:“来得正好,尝尝刚出锅的八宝饭。”
那八宝饭用料讲究,糯米软糯,枣泥甜香,配上各种果脯蜜饯,色彩缤纷。
黛玉吃了一小碗,只觉得甜到心里。
夜幕降临,林府张灯结彩。黛玉站在廊下,看着满院喜庆,忽然觉得这个年过得格外温暖。
原红蕖为她披上斗篷:“想什么呢?”
黛玉靠在她肩上:“想着有嬷嬷在,真好。”
原红蕖轻抚她的头发:“傻玉儿,嬷嬷会一直在的。”
夜空飘起细雪,府中灯火通明。厨房飘出年夜饭的香气,笑语声声传来。
黛玉忽然觉得,世间最幸福的滋味,不过如此。
除夕这日,林府上下张灯结彩,一派喜庆气象。
天才蒙蒙亮,厨房就已经炊烟袅袅,飘出各式诱人的香气。
黛玉一早起来,就见原红蕖在指挥下人布置厅堂。
大红灯笼高高挂起,窗上贴着精巧的剪纸,连廊下的石阶都擦得锃亮。
“嬷嬷辛苦了。”黛玉上前挽住原红蕖的手臂,“这些事让下人去做便是。”
原红蕖笑道:“年节大事,总要亲自看着才放心。你去瞧瞧厨房可还缺什么,我让人再去采买。”
黛玉来到厨房,只见里面忙而不乱。灶上炖着佛跳墙,浓郁的香气扑鼻而来;案板上摆着各式半成品:炸得金黄酥脆的狮子头、腌制入味的八宝鸭、剔透玲珑的虾饺......
“姑娘来得正好,”厨娘笑道,“尝尝这腊味合蒸可还入味?”
黛玉夹起一片腊肉,咸香适中,肥而不腻,点头赞道:“很好。竟然一点油腻感都没有。”
“这是咱们合了笋干一起蒸制的,笋干吸收了腊味的油脂,吃起来和肉的口感味道都不差什么的。”
厨娘说着,又端出一碟刚出锅的春卷:“这是原大人特意吩咐做的素春卷,用的是今早才摘的野菜。”
黛玉尝了一个,外皮酥脆,内馅清香,不由多吃了一个。
傍晚时分,林如海从衙门回来,一见府中景象,不禁笑道:“这般热闹,倒像是回到了你母亲在时。”
这话说得黛玉心中一酸,原红蕖忙岔开话题:“林大人回来的正好,正要贴春联呢。玉儿,把你写的那幅拿来。”
黛玉亲自取来春联,只见上联写着“瑞雪兆丰年”,下联是“春风传吉语”,横批“万象更新”。字迹清秀又不失风骨,林如海连连称赞。
贴完春联,祭祖的时辰也到了。林如海领着黛玉在祠堂焚香叩拜,原红蕖和蓝素在一旁观礼。
祭祖完毕,年夜饭正式开席。
厅中摆着大大的圆桌,满满当当地放着各色佳肴。
正中是一品锅,里面炖着鲍参翅肚;四周摆着松鼠鳜鱼、白切鸡、红烧肉、清蒸蟹......琳琅满目,香气四溢。