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王二连连摇头。
“北尘兄弟,这钱我拿不住!”
“钱太多了,反而引人窥视,害我老小。”
“这四成分红,太烫手,我一个杀猪匠,担不住啊。”
李北尘注视着王二黝黑而认真的脸庞,半响之后,缓缓道。
“那就还是我六,你三,肉行一,不过这分红就是纯利分红,后续的原料,人工等等成本就统一公账支出,王二哥你可以请几个信得过的伙计帮忙!”
三成纯利,等生意铺大后,也是一份丰厚的收入了。
足够王二一家富贵一生了。
第二日,李北尘便提上卤煮好的下水、五花、牛腱子肉,拜访了肉行的周会长周仲儒。
“周会长,李某今日有些美馔,特地带来给你品尝一番。”
说着,李北尘将用竹制食盒包好的卤煮放到案前,示意周周仲儒打开看看
还未打开盒子,这周仲儒在闻到这股卤香后,眉头一挑。
“可是卤煮?”
“哦?!周会长也听过此物。”
“只有耳闻,还未品尝,今日倒是托了李供奉的福。”
这周仲儒说话滴水不漏,他之前只听说过此物是猪下水所制,他身为一行会长,自然不可能吃这种平民所食的下等肉。
不过,今日是李北尘特意带来,纵然是下水,他也会尝试一番。
但是当周仲儒打开食盒盖子后,发现里面大部分居然是牛肉猪肉这些好肉,下水只有小部分肥肠。
“周会长,尝尝。”
在李北尘的邀请下,周仲儒夹起一块牛腱子肉。
卤肉入口,顿时唇齿之间,香气四溢。
这卤煮的美味让周仲儒眼前一亮,赞不绝口。
李北尘还带着一壶美酒,他给自己和周仲儒都满上一杯。
“有肉岂能无酒,此物下酒也极好!”
两人吃吃喝喝,李北尘顺势提出自己的合作想法。
“实不相瞒,这卤煮生意,是我李北尘的,现在想推广一番,并且我本身也是肉行供奉,想和行内,和周会长一起合作。”
“不需要肉行出人出力,只需要借助周会长的影响力,广邀一番羊城酒楼食肆的掌柜……”
最后李北尘点睛道。
“事成之后,卤煮生意,可分一成纯利给周会长。”
原本周仲儒就对卤煮生意很是感兴趣,听到最后一句话,脸上更是露出了满意的笑容。
“好说,好说!”
……
几日后,羊城各大酒楼食肆,乃至胭脂坊内的青楼,都出现了卤煮的肉食。
其中,大部分是卤制的牛肉,猪五花。
下水之类,在很多地位稍高一等的人看来,还是平民才会吃的食物。
自然,好肉的价格也不菲,但是倘若只是切一盘尝尝味,还是大多数人都负担得起的。
很快,卤制的肉食打开名气,深受往来食客欢迎,赞不绝口。
而李北尘的收入,也直接从月入五十两,变成了五百两,翻了十倍。
并且,羊城内的大户,也陆陆续续找上门来,采购卤煮肉食。
这些单子,使得李北尘的收益还在稳步上涨。