退休厨师重回90年代的摆烂人生

第29章 试菜一(1/2)

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“张若飞,张若飞,你好了没?可以走了。”一大早张青梅就来叫张若飞出门。

张若飞一听立马出门说好了,随时可以走。

“若飞,你们先去,我晚点去送肉过去,梅梅你们咋去?”张老四突然问道,他跟他爸要去买卤肉,张若飞这辆自行车他们要用,想着要不要去借辆车。

“四叔,我有自行车,我们骑我的车去。”张青梅毫不在意的说着。

张若飞:“……”我这是要单独跟张青梅出门了?

张若飞心情不由得雀跃起来。

“走吧。”张青梅说了声先去家里推车了。

张若飞赶快跟着走。

张青梅在村里的马路上等他,看他到了忙问道:

“你骑还是我骑?”

“我来我来,这路不平,还是我来骑吧。”张若飞赶快接过自行车。张青梅的自行车是女士自行车,不像二八杠那么高。

“那你调下座,你骑的话有点矮。”张青梅看了看张若飞的腿道。

“哦哦,好的。”张若飞像个愣头青一样,听着张青梅指挥才把座调好。

“走吧!”张青梅让张若飞骑上车她跟着坐上去。

“出村的时候你骑快点。”张青梅又吩咐着。

“好的,你坐好。”张若飞跟打了鸡血一样,登上自行车飞快往前冲。

这一路的泥巴路,颠的不行,唉,也不知道啥时候才会修水泥路!张若飞心里默默的吐槽着。

出村到了国道上就是水泥路啦,终于平整了。

“张若飞,钢铁厂的食堂负责人汪师傅人还可以,是厂长家亲戚,厂里面没几个人知道,你也就当不知道,二厨刘师傅那人有点不好相处,他是政府里面一个办事员塞进来的,你也要注意点,反正你去了不要与他们起冲突,里面一个洗菜的阿姨说不定都是哪个领导家亲戚,你去了就做事就行了,他们里面那些小心思你就当不知道。”张青梅突然开口说着食堂里的人员。

“嗯,反正我就是挣两天工资,其他的跟我没关系,你看我年纪这么小,还在读书,跟他们又没有利益冲突,应该没人给我使绊子吧?我就去炒个菜而已。”张若飞想了下问道。

“应该不会,不是怕万一嘛,反正你去了嘴巴乖点,少说话,多干事,干完两天就走人,今天试菜可以的话,我会给你打下手的,其他我不会,洗菜打杂啥的,你吩咐就是了。”张青梅也放心了,怕他叫不动人,主动说给他打杂。

张若飞一听,高兴的不行,忙说:

“真的呀,我还怕没人给我打杂,又怕叫不动里面的人,没想到有你在,嘿嘿,自己人,要是成了,你要好好的帮我哦。”

“那必须的,你相当于我找过去的,总不能让你一个人干活,杂事没人干的话,一个人太累了。”张青梅没打包票给张若飞打杂。

“直接骑进去,不用停,前面路口右转,我们直接到食堂,然后到食堂右拐,从边的篮球架穿过去,把车停食堂后门的树下面,那里车少,位置多。”张青梅指挥着张若飞怎么走。

“汪叔,汪叔,我来啦。”张青梅一下车就冲进食堂后门,叫人去了。

“梅梅来了呀,你找的人呢?来了没?”出来个中年胖大叔一脸慈祥的招呼着张青梅。

“我们一起来了呀,张若飞,这边。”张青梅挥手招呼着张若飞。

汪叔看着眼前这个清秀的年轻的不像话的半大小子简直不敢相信,又疑惑的看了看张青梅,意思是说,你没开玩笑吧。

“汪叔,这是我家远房亲戚,张若飞。”张青梅赶快介绍道。

汪叔:“……”你也没说这厨师这么年轻呀!这半大小子,能会啥。

“汪叔,你好!我是张若飞。很高兴见到你。”张若飞也赶快打招呼。

“汪叔,你不要看张若飞年纪小就怀疑他的实力哦,他可是我们学校的大厨,我们学校的小炒,校长请客可指定他做饭的哦。就连他姐夫家的卤肉配方也是他改良的,好吃吧?”张青梅赶快介绍着。

“哦哦,小张呀,你好你好,你想到你这么年轻,简直出乎意料。”汪叔跟刚醒悟过来一样,愣了好一会才回过神。

张若飞笑笑道:

“汪叔,我知道我年轻,但是做菜也是要看天分的,既然我今天来了,要不我给你炒个菜你尝尝?味道要是过得去,我就来,要是味道差点意思,今天你还来得及找别人。”

汪叔一听,这小伙子可以,不矫情。

“可以可以,来厨房看看。”汪叔赶快招呼他进厨房。

张若飞紧跟在汪叔身后,小心翼翼地走进厨房。他好奇地四处张望,目光被眼前的景象所吸引。这个厨房比他们学校的厨房要高级得多,不仅面积更大,而且设施也更为先进。整个厨房给人一种整洁、明亮的感觉,仿佛置身于一家高档酒店的后厨之中。

厨房里的设备一应俱全,全不锈钢台面闪闪发光,猛火灶竟然有四个之多,此外,还有五个大锅灶和五个墩子,一个大大的蒸箱,这些设施让张若飞感到惊叹不已。而在厨房中央,摆放着一张摆满各种调料的不锈钢桌子,每种调料都用深陶瓷盆写上标签装好摆放的整整齐齐。

“诶,走错了,这是大厨房,我们去小厨房。”汪叔进去抬头一看,哎呀,走错门了,又带着张若飞他们出去。

在张若飞的惊讶中,出去走了几步,推开另一扇门,摆设几乎跟大厨房一样的小厨房出现在张若飞的眼前。

张若飞看了看,这里有三个猛火灶,两个墩子,一个一人多高的小蒸箱,除了没有大锅灶之外,简直跟酒店后厨几乎一样。

“汪叔,你们这厨房高级,跟大酒店有的一拼。”张若飞忍不住夸赞道。

“小伙子可以哦,还知道酒店后厨,你看我们这台面,这地板,这漏水口,就是比这大酒店设计搬来的,都会用吗?”汪叔一听张若飞说话,觉得他是个有见识的。

张若飞挨着走了一遍,看了看说:“几乎都会用。”

“嘿嘿,那就好,这个小厨房,是专门留着接待用的,有时候厂里班组聚餐,办酒也接,后面可以隔成5个包厢,都是大圆桌,一桌可以坐12个人。这里的碗呀盘呀都是按酒店里面标准面采购的,一共有5套,漂亮的很。”汪叔跟张若飞介绍着。

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