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“不过每个人的口味不一样,我说的也不一定对,至于要怎么样改善,全凭大厨自个儿研究了!”
凌掌柜满眼的佩服,虽然招莲不教具体的操作方法,但是她能指出每道菜的不足之处,说出了需要改善的细节,剩下的就交给大厨了。
“我只能说到这了!”说着,招莲站了起来:“哦,对了,凌掌柜,您这铺子里的桌椅也忒陈旧了些,其实陈旧也不是问题,不过最主要是一定要干净。这环境舒服了,大家吃的自然也开心。”
招莲的话,让凌芸脸一阵红一阵白,自己之前也确实考虑过这个问题,但是后来忙着忙着又忽略了。
招莲继续说:“除此以外,你这店还有一个最大的问题,那就是定位不精准,酒楼的目标人群到底是普通庄户人还是有钱人~”
凌掌柜越听眉头皱的越紧,想不到自己的酒楼居然有这么多的问题。
“多谢招莲姑娘了。”凌掌柜发自内心的说。
说完了想说的话,招莲转身想走,突然想到了一个问题,又回过头:“凌掌柜,您看着不像是会做饭的人,可怎么会开酒楼呢?”
凌芸姑娘的眼神黯淡了下来:“实不相瞒,这酒楼是家父生前开的,十几二十年了,家父生前的遗愿,就是想我能好好经营酒楼。”
“这酒楼是父亲的心血,我也不想让这酒楼毁在我手上。”
凌芸知道自己不是干这一行的人,可没有法子,父亲去世了,她已经没有了依靠。
母亲体弱多病,一直也是靠药续命,这一个月也要不少银子开销,如今什么事都压在了她的肩膀上,她也只能硬扛。
大姨妈比较势利贪财,对自己的酒楼一直虎视眈眈,知道父亲去世了,没人替自己撑腰,再加上母亲耳根子又软。
总是在母亲跟前撮合她和表哥刘锋,说的好听是好好照顾她,可就是看中了她们家的酒楼。
而且,姨妈和表哥刘锋还一直以为她们家有不少银子,娶了自己这些东西就都到手了。
那表哥好吃懒做,整天游手好闲的,偏偏母亲听信了姨妈的话。
总是觉得要是自己要是嫁给表哥,那就是亲上加亲,也有了靠山,这样才不会被旁人欺负
看来这凌芸也是个孝顺的姑娘,听她的语气,还没有婚配,突然,招莲脑子里突然想到了乔丹。
这乔丹和这凌芸姑娘看着倒是挺般配,倒是可以撮合一下,要是他们俩成了亲,那就解决了醉月轩的的难题。
这酒楼交给乔丹打理那是最好不过,现在乔丹比先前成熟多了,能力也比之前强。
不仅凡事亲力亲为,而且现在也开始自己尝试着开发新菜式,要知道他以前可不是这样的人。
就在招莲想走的时候,从门外大摇大摆的进来了一青年男子。
这男的看着还算白净,五官还算端正,可就是眼神有些轻浮,这正是凌云的表哥刘锋。
看到凌芸,刘锋一脸笑容:“芸妹妹,你一个姑娘家在外边抛头露面,这多不合适,要是和我成亲了,有我管理着酒楼,你就在家里头数数银子就行。”
说着,不顾招莲在场,意然想搂抱凌芸。
凌芸的脸冷了下来,她之前一直没有明说,就是不想让娘为难,所以一直顾及着两家的脸面,不想把两家人的关系弄得太僵。
可是自己一而再再而三的退让,却让他得寸进尺。