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邹氏觉得只要挣钱她都能行，闻言马上应了下来，“妹妹愿意抬举我，我感激都来不及，哪里会嫌弃大小！”
“嫂子先别急，等我说完再决定。”
简芸浅胃口小已经吃的差不多了，干脆放下筷子，“我两个酒楼的豆腐现在都是自己做的，现在酒楼发展的还不错，在自己做豆腐就太浪费人力物力了，便想着把这块儿分出来。
原本我是打算叫师傅去开那豆腐坊的，不过师傅现在带着小徒弟，师姐他们的第二个孩子过几个月也才出生了，他定然是腾不出手了...
这豆腐坊定然是亏不了的，单是酒楼那边的供应一个月就能盈余二三十两，若经营好了，五六十两甚至上百两也不是不成。”
开豆腐坊听着不是很体面，所以简芸浅一开始才没有考虑邹氏。
但现在林芳芳怀了二胎，对于师傅来说，挣银子自然没有孙子和小徒弟来的重要。
豆腐坊这事儿便搁置了。
简连瑾夫妻对视一眼，从对方眼里看到了肯定，邹氏马上就应了下来，“这豆腐坊我开！”
二三十两不少了，简连瑾的月俸加奖金也才这么多！
更何况简芸浅还给画了个大饼，上百两一个月呢，谁会和钱过不去！
“你嫂子娘家以前是靠着卖包子起家的，后来从她祖父那辈开始读书，中举之后就没有再做包子了，但方子还在呢，从你嫂子姑姑那辈开始，都会把方子卷抄一份给姑娘作为嫁妆...
咱们租铺子也不需要多繁华多好的地段，就租个连院的，后面做豆腐，前面可以卖豆腐，还可以隔出来一半儿卖包子早点卖豆花儿......”
不到一盏茶时间，简连瑾甚至给妻子计划好了铺子的经营模式和方向。
其实简连瑾骨子里还是有文人的清高的，若不是这半年江州的经历，不管是包子生意还是豆腐生意他是一个也看不上的。
邹氏也是，见惯了小姑子花钱如流水的模样，甚至连周氏这个乡下婆子手头都比她宽裕，她对金钱的渴望自然就战胜了那所谓的体面。
且开豆腐坊也不需要她亲力亲为去磨豆子熬豆汁，也不需要她站柜台叫卖，真没有什么不能干的！
简芸浅见他们爽快也笑着安慰道：“不要看这生意小，还可能会被嘲笑，你先做个一年半载看看，若是嫂子多花些心思，没准就做大做强了！
那豆腐你们也吃过，口感比别家的是不是好许多？
就凭这点儿，它就不愁卖！
等嫂子把豆腐坊做大了，那些嘲笑你们的人只有羡慕的份儿！”
简连瑾也玩笑道：“妹妹说的在理，等豆腐坊开起来，那些夫人先是指着娘子说那个卖豆腐的夫人...过段时间咱们的豆腐供不应求，见咱日子好起来了，那些人得改口说那豆腐西施...”
邹氏被那句豆腐西施给逗笑了，“都在呢，你说什么浑话！”
周氏也凑着打趣道：“这有什么好害臊的，老太婆可是听说这小子当初看上的不就是你的好模样？”
邹氏长得确实是不错，属于明艳的端庄大方，并非是妖娆形的，不仅男人喜欢连婆婆都挑不出毛病。
在清州的时候江诗韵是个好婆婆，两人基本没有什么婆媳关系，到了京都简芸浅这个小姑子除了嘴损了些也没为难过她，日子过的顺遂，她生了四个孩子之后还难得的保留了几分少女的纯真。
就是这副纯真让简连瑾至今也没有动过纳妾的念头。
众人取笑了他们几句一顿人算是结束了。
见大家站起来，周氏赶紧道：“方才说了连瑾媳妇儿，这还有欣芳那边没解决呢！”
张欣芳是真的入了老太太的眼，若不是她自个儿有闺女，又觉得身份匹配只怕已经把张欣芳认为干女儿了。
简芸浅想了一下才道：“马家经济也不宽裕，不然等大哥嫂子他们的豆腐坊开起来了，让张姐姐也盘个铺子直接到豆腐坊进货卖豆腐？”
马家的家底比简连瑾他们可差不多了，小成本的生意可不好做，再说现在方子珍贵着呢，她不可能逢人就送方子的。
周氏也想到了这点，闻言点头道：“明儿我过去看看欣芳丫头，你们要去吗？”
简芸浅摇头，“我明儿可能要出外头一趟，得三五天才能回来。”
邹氏也摇头，“这马上要下雪了，我得赶紧寻中人把铺子给定下来，不然天再冷些就不好动工修整房子了，我想在年前把豆腐坊给开起来！”
她现在满眼都是对钱的渴望，趁着丈夫的新任命还没有下来，趁着他们还没有搬回官舍那边，趁着有人帮忙带孩子，她得赶紧把那些事儿都落实了！
周氏也没勉强，只道：“那你们今儿把贺礼给准备好了，明儿我顺便问问欣芳丫头，若她有这个意思，你们还能一起去看铺子呢！”
应了声好，四人就去了前院的书房继续商量豆腐坊的事儿。
一个小作坊罢了，半个时辰就商量完了。
过后简芸浅带着邹氏去找莫问，简单把豆腐坊的事儿说了下，又让他帮忙引荐一个中人，帮忙留意一下合适的铺子。
最后两人又去给张欣芳买了贺礼才回了家。
