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张母和朱氏接过厨房晚饭剩下的活，张允月就去了院子，将中午买回来的盆以及装过凉粉的盆，全部拿出来，清洗干净。</P>
清洗完，张母和朱氏的晚饭也好了，大家收拾收拾就准备吃饭。</P>
吃罢饭。</P>
老张家的人，分成两拨人，一拨人负责做绿豆凉粉，一拨人负责炸花生米和熬制辣椒油。</P>
张允月和张奶奶负责在厨房炸花生米和熬制辣椒油，其余人都在后院草棚子负责做绿豆凉粉。</P>
张允月今天买了40斤辣椒油，所以她决定今晚直接熬制先20斤的辣椒油。</P>
张允月先将熬制辣椒油的配料全部先弄好，才倒了20斤辣椒油到锅里，先将花生米炸好捞出，然后才熬制辣椒油。</P>
这次20斤的菜油熬制的辣椒油，比前几天的辣椒油多加了花生米，味道又和之前相比多了一味，辣椒油起锅之后，整整装了一个很大的陶罐。</P>
张允月想到明天想单独装一些辣椒油开始卖，所以将杂物房里还剩的一些竹筒拿出来洗干净，放在院子里沥干水分，明天拿到镇上去装着辣椒油单独卖。</P>
到时候也可以问问天香楼的董掌柜需不需要辣椒油，如果能再谈一笔，这样就可以打开辣椒油市场的第一步。</P>
张允月和张奶奶将辣椒油做完，就去后院草棚子帮忙。</P>
今天下午张父和张程又在后院草棚子里砌了一个灶台，因为考虑都后面每天需要的绿豆凉粉的量都比较大了，大爷爷二爷爷他们去隔壁镇卖，还有镇上天香楼也需要。</P>
所以今天他们决定还是再砌一个灶台，明天回来的时候再买一个锅，这样一次就能出三锅六盆的量。</P>
下午砌的灶台，明天再晾一天，明天晚上就能使用了，明天还得把草棚子里的架子再加长和加高，不然也不够放做好的绿豆凉粉。</P>
晚上等绿豆凉粉做完，除了后院草棚子里的架子上放着的绿豆凉粉，剩下放不了的全部放在了堂屋桌子上，用簸箕盖着。</P>
今晚等所有绿豆凉粉都做完，都到亥时初了。</P>
所以大家回到院子里，都一个个的排着队洗漱收拾，等都收拾完，老张家的亮着的油灯也就熄灭了，众人都回到自己的屋子睡觉。</P>
翌日卯时初。</P>
大爷爷家的张贵夫妻和他们的儿子张行忠夫妻四人、以及二爷爷家的张冲夫妻和他们的儿子张行林夫妻四人，都推着独轮车来到张允月家。</P>
此时的老张家，只有张爷爷，张奶奶，张程以及朱氏四人已经起来了，张爷爷和张奶奶是因为年纪大了，醒得比较早，张程和朱氏是因为这会要做凉面。</P>
所以大爷爷、二爷爷两家人来的时候，月光加上油灯将院子里照的很清楚。</P>
张爷爷他们帮着将装好的绿豆凉粉搬到独轮车上，每家四盆绿豆凉粉，凉面大爷爷和二爷爷他们自家就做好了，等都搬上车就用绳子固定好。</P>
朱氏则将大爷爷他们带来的陶罐，分别装上炸好的花生米和辣椒油，装得量都按平日卖的量装好。</P>
等他们将辣椒油都放在背篓里装好，张贵和张冲将绿豆凉粉的钱给了，大爷爷和二爷爷他们都提前商量好了的，每天早上来拿货直接就把钱现结了，当日事当日毕。
