第116章 活猪跑（2/2）

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还有各类蔬果酥饼，取之不尽，食之不竭。

足足过了半个时辰，

在后厨与庭院间往返传菜的家丁总算是停歇了。

见着台下的众人碗筷落定，旺老大忽然从饭桌上站起了身，

跳到了白玉棺材所在的仙台之上，拍了拍手说起话来。

“诸位宾客、旺家兄弟，

今日是我十九妹的喜丧，菜色不知是否合胃口啊？

咱们旺家作为苍山镇的本家，待客之道可不能缺了点子，

坝坝宴，共九道大菜，

这第九道菜，咱们自然也要拿出点像样的特产，给诸位尝尝鲜。

旺十八，还不快去后厨帮忙，那东西只有你能驯得住了！”

被旺老大点名的旺十八一拍脑袋瓜子，似是终于想起了什么。

只见他迈开压实在肚皮下方的双腿，

如小山一般跑动起来，让人感觉到连地面都在震颤。

不多时，旺十八便是回来了。

一只生物被旺十八拉拽着铁钩，生生给拖拽了进来。

那是一只体型肥硕，比旺十八个头都要大上半号的黑毛活猪。

铁钩反向勾在了黑毛猪的下巴处，

一路拖行着，在地上滴出一道血痕。

似是因为剧痛难耐，

黑毛猪疯狂地在地上挣扎扭动着，想要脱离下巴处的铁钩。

可它越是挣扎，那倒插在下巴处的铁钩，便越是往肉里更深一分。

“嗷嗷！”

惨叫声从黑猪的口中不断传出，

旺十八却是嬉皮笑脸地继续拖着，将黑猪生拉硬拽着搬上了仙台。

在旺十八的压制下，那些个家丁方才敢一拥而上，

用麻绳将黑猪的四肢紧紧地捆在了仙台下的石墩处。

就在众人对眼前的景象感到有些诧异之时，

旺家老大开口了，他解释道。

“这道菜的菜名叫做活猪跑，

顾名思义，讲究得就是一个吃法，

做这道菜可有的是讲究。”

说罢，他又是向后招了招手。

随后，一位长相奇丑，腰肥膀粗的妇人便是从后厨走了出来。

她的脸上生着一对拱起朝天的鼻洞，就像是在脸上盖了一张猪皮一般。

“这位是旺二姐，也是咱们旺家的大厨，刀工一流。”

虽说脑海中告诉自己不能以貌取人，

但叶响还是有些难以直视面前这位旺二姐。

这强大的旺家基因，已经让叶响不再感到奇怪了。

“哼。”

旺二姐的喉间发出了一阵奇怪的嘟囔，似是在嘀咕着什么。

随后她便是从身后招来了几位家丁，从后厨中搬出了一口巨大的铁锅。

铁锅上方还蒸腾着滚烫的热气，似是正烧着浓汤，汁香四溢。

将铁锅架在黑毛猪身旁，旺二姐从腰间抽出了一把短开刃的杀猪刀。

唰——

只见一阵刀花翻飞，一片带着血的猪五花便是从黑猪身上被一刀片下，

滑落到了铁锅之中，滋滋地冒出一阵油光。

“嗷！！”

黑猪的惨叫声不绝于耳，

旺二姐却对此充耳不闻，只专注着向着黑猪挥下屠刀。

她的动作极为麻利，屠刀从臀腿部位，一直片到猪的颈部。

每每一刀下去，伤口的血水还没来得及流出，

旺二姐便是将一勺滚烫的汤水对着伤口浇灌而下。

汤水浇灌在伤口部位，生生将其烫熟，滋啦啦一阵响。

很快，香气便是盖过了血腥味弥漫了出来。

而那块不薄不厚，被片得恰到好处的猪五花，

则是在铁锅中滑动一番，荡出了肉沫星子，

安安稳稳地盛到了宾客们面前的碗碟中。