老李小酒馆

香煎鲈鱼柳(2/2)

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老李笑了笑:“大家互相学习,共同进步。以后咱们多聚聚,一起做菜,一起品尝,多好啊!”

邻居们纷纷表示赞同:“对,以后咱们常聚,多交流,多实践。”

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### 第三百一十六章:香辣鸭脖的香辣过瘾

老李继续教大家做**香辣鸭脖**。

“香辣鸭脖是一道非常适合下酒的菜。”老李边说边准备鸭脖。

“鸭脖处理干净后,用料酒、盐和胡椒粉腌制至少一个小时。”老李边说边处理鸭脖。

“然后,用热油爆香干辣椒、花椒和姜蒜,加入鸭脖翻炒均匀。”老李详细地解释道。

“接着,加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味,加入适量清水,慢火炖煮四十分钟,让鸭脖充分入味。”老李边说边操作。

“最后,加入少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”老李将做好的香辣鸭脖盛入盘中,香辣过瘾。

邻居们尝了一口,都被香辣的味道征服:“这鸭脖真是香辣过瘾,非常好吃。”

### 第三百一十七章:香菇炖鸡的浓郁香醇

老李接着教大家做**香菇炖鸡**。

“香菇炖鸡是一道非常适合秋冬季节的菜。”老李边说边准备鸡肉和香菇。

“鸡肉切块后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鸡肉。

“然后,用热油煸炒鸡肉至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。

“接着,加入香菇和适量清水,慢火炖煮一个小时,让鸡肉和香菇充分入味。”老李边说边操作。

“最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”老李将做好的香菇炖鸡盛入碗中,浓郁香醇。

邻居们尝了一口,都被浓郁的味道征服:“这香菇炖鸡真是香醇美味,非常好吃。”

### 第三百一十八章:香煎豆腐的香酥可口

老李继续教大家做**香煎豆腐**。

“香煎豆腐是一道非常香酥的菜。”老李边说边准备豆腐。

“豆腐切成厚片,用盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理豆腐。

“然后,均匀裹上一层面粉,放入热油中煎至两面金黄。”老李详细地解释道。

“最后,捞出沥油,可以根据个人口味撒上一些椒盐或辣椒粉。”老李将煎好的香煎豆腐盛入盘中,香酥可口。

邻居们尝了一口,纷纷表示:“这豆腐真是香酥美味,非常好吃。”

### 第三百一十九章:香辣土豆片的香辣过瘾

老李接着教大家做**香辣土豆片**。

“香辣土豆片是一道非常香辣的家常菜。”老李边说边准备土豆。

“土豆去皮后,切成薄片,用清水浸泡十分钟,去除淀粉。”老李边说边处理土豆。

“然后,用热油炸至金黄,捞出沥油。”老李详细地解释道。

“接着,用热油爆香干辣椒、花椒和姜蒜,加入土豆片翻炒均匀。”老李边说边操作。

“最后,加入生抽、蚝油和少量糖调味,翻炒均匀即可。”老李将炒好的香辣土豆片盛入盘中,香辣过瘾。

邻居们尝了一口,都被香辣的味道征服:“这土豆片真是香辣过瘾,非常好吃。”

第三百二十章:香煎三文鱼头的香酥美味

最后,老李教大家做**香煎三文鱼头**。

“香煎三文鱼头是一道非常香酥的菜。”老李边说边准备三文鱼头。

“三文鱼头处理干净后,用盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理三文鱼头。

“然后,用热油煎至金黄酥脆。”老李详细地解释道。

“最后,捞出沥油,撒上少量椒盐即可。”老李将煎好的香煎三文鱼头盛入盘中,香酥美味。

邻居们尝了一口,纷纷表示:“这三文鱼头真是香酥美味,非常好吃。”

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