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**食材：**
- 香干
- 青红椒
- 蒜末
- 酱油
- 香醋
- 糖
- 盐
- 食用油
**制作步骤：**
1. **香干处理：** 将香干切成薄片，用沸水焯水后捞出沥干。
2. **调味：** 将青红椒切丝，与蒜末、酱油、香醋、糖、盐混合。
3. **油泼：** 热锅凉油，将混合好的调味料浇在香干上，热油泼出香味。
**食材：**
- 干丝
- 葱花
- 姜丝
- 花椒
- 盐
- 生抽
- 芝麻油
**制作步骤：**
1. **干丝处理：** 将干丝用沸水焯水后捞出沥干。
2. **调味：** 锅中放入葱花、姜丝、花椒，加入适量水和盐。
3. **煮制：** 将干丝放入锅中，加入生抽，小火煮至入味。
4. **出锅：** 淋上芝麻油，即可出锅。
#### 第二十三章：苏式五香熏鱼
**食材：**
- 鲈鱼
- 五香粉
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 糖
- 食用油
**制作步骤：**
1. **鱼处理：** 将鲈鱼去鳞去内脏，清洗干净，切块。
2. **腌制：** 将鱼块放入碗中，加入五香粉、生抽、老抽、料酒和糖，腌制2小时。
3. **煎制：** 锅中放入食用油，将腌好的鱼块煎至两面金黄。
4. **熏制：** 将煎好的鱼块放入锅中，加入适量水和五香粉，小火慢煮至入味。
5. **出锅：** 捞出鱼块，沥干水分，即可上桌。
老李的小酒馆里，香气四溢，顾客们围坐在桌边，品尝着老李精心准备的美食。油泼香干的麻辣鲜香，淮杨大煮干丝的清淡可口，苏式五香熏鱼的香酥入味，每一道菜都让人赞不绝口。
“老李，你这手艺真是没得说，财神爷一定会保佑你的！”吴老师边吃边夸赞道。
“是啊，老李，你这菜做得好，我们大家伙儿都开心！”刘嫂子也笑着补充。
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第十九章：财神的祝福
随着老李小酒馆的门不断被推开，更多的邻居走进来，他们带着对财神的敬意，也带着对老李的感谢。老李的小酒馆成为了这个春节里，小区居民们共享美食、传递祝福的温馨场所。老李看着这一切，心中充满了满足和幸福。
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这个故事章节展现了老李小酒馆在春节迎财神的日子，如何通过美食和热情，为邻居们带来快乐和祝福。如果你有其他特定要求或需要更详细的情节发展，请告诉我。
