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师娘看向何雨柱:“行,那今天就尝尝柱子的手艺,我可就等着吃啦。”
何雨柱赶忙站起来:“师娘,您就瞧好吧。”
没过多久,何雨柱就把饭菜做好端上了桌。鱼香肉丝、麻婆豆腐,都是川菜中的经典菜品。
饭菜上桌后,何雨柱才坐下,却没有动筷子,只是看着彭大海。
直到彭大海夹了一筷子鱼香肉丝开始吃,何雨柱这才拿起筷子。他一边吃着饭,一边心里忐忑不安,就等着彭大海的评价。
只见彭大海吃了一口后,喝了口茶,又开始吃麻婆豆腐,却一直没有说话。何雨柱瞧着沉默的彭大海,心里直发慌,连吃饭的筷子都放下了。
旁边的师娘有些着急,看着这场景说道:“你这个死老头,吃饭就好好吃,搞这些干啥,你看把柱子吓得。”
彭大海看向何雨柱,缓缓说道:“雨柱啊,你以前是不是跟你爸学过做菜?这些菜我平常可没怎么教你啊。”
何雨柱心里想着:“我可不能告诉你我以前就是个厨子,只是水平不咋地。” 嘴上却说道:“是啊,师傅,我以前在家都是我做饭,可能有点经验吧。”
“你这有点经验就做得这么好,说明你在厨艺这方面确实有天赋。
不过,你知道为什么很多有天赋的人最后成就却不高吗?” 彭大海说完,目光紧紧盯着何雨柱。
何雨柱思索了一下,回答道:“师傅,您之前在厨房跟我讲过,这一行是勤行,我想有天赋还得坚持,还得勤奋。”
彭大海听后,笑着点了点头:“不错,你这小小年纪就能悟到这点,以后的成就差不了。” 他指了指桌上的菜,接着说道:“这些菜呢,就是有些火候掌握得不太精准,估计是家里的柴火和酒楼的炉灶有差别。以后你不管在哪里做饭,都得留意环境和条件,要懂得随机应变。”
“师傅,我明白了。” 何雨柱认真地回答道。
华灯初上,等何雨柱回到四合院时,夜已深了。
忙碌了一整天的他洗漱完后便沉沉睡去。
易中海站在窗口,看着何雨柱房间的灯熄灭,又伫立了一会儿才回床睡觉。
王翠翠这时被易中海的动静惊醒,才发现易中海不知何时起来过。
她嘟囔道:“中海,我的药没剩几天的量了,你明早记得给我点钱,我得去买药。”
“知道了,明早给你。都这么晚了,快睡吧,明天还得上班呢。” 易中海边说着,边给王翠翠掖了掖被角。
第二天,何雨柱在酒楼后厨正专心切墩。
彭大海带着经理来到后厨,把何雨柱叫过来,说道:“柱子,这是王经理。”
然后又对王经理说:“王经理,这是我徒弟何雨柱。现在他爹去外地了,他得自己养活自己,再当个学徒不太合适了。我昨天也试过他的厨艺水平,您今天有空的话也可以考察一下,看看能不能给他转正。”
说完,彭大海向何雨柱使了个眼色。