穿越后我升职了

第62章 这就是春笋炒肉?(2/2)

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苏如凝笑意盈盈,又对李厨娘说道:“厨娘就按自己平时做菜的节奏来,先素菜后荤菜。”

“好嘞!”

所有东西准备好之后,李厨娘这会儿到了厨房就游刃有余的忙起来了,配菜的小厮在旁边配合着。

苏如凝和小荷、乔掌柜站成一排。

而三位师傅离的稍微近些,为了更直观的看清楚如何操作。

台面上,几位都在陆陆续续的忙着,只听见刀与案板接触的声音,各种菜式被分切好,摆放在盘中备用。

李厨娘准备了两口锅,一口锅里倒了水煮着,又让小厮在灶里添了柴,差不多火烧起来之后,先把春笋倒进去焯水,再盛出来放一旁备用。

另一口锅倒油,油热后,把腌制好的肉丝倒到锅里煸出猪油,再加入配料一起翻炒,然后放入春笋再翻炒,最后适当放些调味料,就可以出锅了。

众人盯着盘子里的菜,都有些好奇。

乔掌柜则是拿着昨天苏如凝给她的清单翻找着。

“这是春笋炒肉?”

苏如凝点点头,“乔掌柜说的没错。”

众人拿起筷子尝了一口,纷纷表示赞扬。

“笋子虽然煮过,但口感还在。”

“是素菜,但是搭配一点猪肉,笋子混合着猪油的香味,绝。”

乔掌柜见他们都这样说,自己也夹了一筷子,吃了一口,又夹了一筷子。

“鲜、嫩、香!”乔掌柜满意点点头,“苏大人,将军府的菜式果然一绝啊。”

苏如凝看着他们,脸上还是笑着,“再继续下一道菜。”

因为前面都是素菜,李厨娘很快就都炒了出来。

乔掌柜又拿着清单看起来,“酸辣土豆丝、韭菜炒鸡蛋、清炒菠菜、红烧豆腐、虎皮青椒……”

苏如凝说道:“不如你们都先尝尝再说,这只是几样素菜。”

“好。”

众人又几筷子下去,没多久基本上这些菜都都分食完了。

苏如凝有些诧异,这么快把菜给干没了?

“乔掌柜,因为后面那些荤菜,还有些炖煮在锅里,所以估计要等到下午才行。”

乔掌柜笑道:“也快中午了,苏大人先用膳,下午再继续。”

苏如凝也是觉得有些饿了,刚刚她一口没吃上。

苏如凝又转头对李厨娘说道:“厨娘,等下再炒几样素菜就行。”

“大小姐有哪些想吃的,我现在就炒。”

苏如凝也是笑眯眯的,“您随便炒就可以,我都爱吃。”

苏如凝眉眼舒缓,慢慢走出了厨房,这下在灵霄阁也能吃上这些菜了,还能赚大把大把的钱。

“阿凝似乎心情不错?”

苏如凝突然被这声音吓了一跳,立刻就回过神来。

“你是一只猫吗,走路没声,这已经是第二次了。”苏如凝抚了抚胸口,双眼瞪着晏浔。

晏浔指了一下前面的大堂,“外面这么吵的声音,你还能听见我的脚步声?”

……

听不见。

苏如凝也不说这件事了,只是这个点他来做什么,难道是来蹭饭?

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