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说话间远远地听到了汽车的喇叭声。夏沫一下子蹦起身，到工具房找出一根扁担和两条绳子：“何老师和黄老师他俩回来了，这次东西有点多，我还是去接一下吧。”
蘑菇屋这次选择的位置是在林场里面，下车后还需要走一段狭窄的土路，小车不方便进来，所以夏沫得去接一下。
夏沫迈开大长腿，不到三分钟就走到了林场小路的入口处，在嘉宾下车点果然看到了节目组的小车。
何炯和黄垒两人正看着满地的纸箱和食品袋发愁，不知道怎么才能把这一大堆东西给弄进去。
恰在此时，夏沫过来了，一声招呼，把满地的东西稍微归置一下，拿绳子一绑，直接挂到扁担上挑起来就走。
“我好像知道这个小家伙为什么这么快就能出头了。”夏沫挑着东西在前面走，何炯和黄垒跟在后面散步，看着夏沫一会儿就走没影了，黄垒突然冒出了这句话。
“是啊，年轻有闯劲，偏偏能力还特别强，他不出头谁出头？”作为多年的老搭档，何炯当然理解老伙计的心思，“看来这次节目组请他过来是请对人了！”
铃花按照夏沫的吩咐，准备了一个干净的大盘子，在盘底铺上了姜片和葱段，这样能够去腥提香。她刚把腌制好的鱼头转移到盘子里，夏沫就回来了。
夏沫找出装剁椒的小玻璃坛子，曾逸拿勺子麻利地将剁椒挖出来然后均匀地铺在鱼头上。
铃花则忙着清洗处理羊肉。这次买了两斤多羊排还有三斤多羊肉，羊排是用来做羊肉烩菜的，羊肉夏沫准备安排搞成烤串。
夏沫起锅烧水。火很猛，水几分钟就开了。夏沫先把不锈钢的蒸架放进锅里，然后把盘子架到了蒸架上面，盖上锅盖开始猛火蒸煮。
何炯和黄垒终于进了小院，看到夏沫三人已经干得热火朝天，黄垒“咦”了一声：“这是我们带过的最轻松的一期嘉宾，看来我这期要失业了……”
何炯笑道：“是啊，看夏沫的动作就知道他平时没少干这些，也好，一会咱们尝尝他的手艺。”
夏沫手脚如风，一个人干了几个人的活。腾出空闲又去帮着铃花切肉，羊肉都被统一切成了拇指粗细的小块，用盆子腌制起来。
刚才在池塘边抓鱼，塘边有两丛丛生竹。这种竹子是长不大的，夏沫当时就顺手折了几根筷子般粗细的竹子回来，现在交给曾逸去掉散枝，用刀斩成一段一段的，再把一头给削尖了，洗干净正好用来穿羊肉串。
看了看时间，夏沫招呼铃花揭开锅盖，把鱼头盘子里的水全部倒掉再继续蒸。
黄垒看到这一幕很惊讶：“还真遇到行家了，这些水是很腥的，倒掉后才可以确保鱼头最终的风味。”
何炯轻笑一声：“湘省人做湘菜，不正宗才叫奇怪！”
“以前都说我做的菜好吃，现在夏沫来了，我也成了牛夫人了……”黄垒假装不满，“等夏沫走了，我也不做饭了，尝尝你们的手艺吧。”
何炯窃笑着把话题转移了：“这条鱼真的好大啊，他们是怎么弄到手的？”
黄垒冲着摄像机这边招手：“希希，你过来，别躲啊你，出个镜你怕什么……你告诉我，这鱼是怎么来的？”
希希是节目组的工作人员，他上前把夏沫抓鱼的过程绘声绘色地描述了一遍。他的口才不错，好比说评书一般，整个抓鱼的过程被他讲的是一波三折，扣人心弦，让黄垒把眼睛都听直了。
何炯瞪大了眼睛：“希希，你是不是有点夸张了？”
“何老师你怎么可以凭空污人清白！”希希捂着胸口摇头叹息，“夸张不夸张，你们自己去看看就知道了。”
何炯和黄垒便来到导演身边，王征雨为他们重放了夏沫抓鱼的那一段。
