山海经之觅食纪

第208章 神帝的花园(2/2)

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听到英招的话,众人的神色都凝重了起来。但是,他们并没有退缩,因为他们知道,只有找到神帝的花园,才能得到里面的神器和宝物。

于是,李云熙看着英招,认真地问道,

“英招前辈,你能不能想起更多关于神帝花园的事情?”

英招闭着眼睛,努力地回想着,

“我记得那里有很多奇花异草,还有一些神秘的阵法,而且还有一个守护神帝花园的神兽。”

听到英招的话,众人的眼中都闪烁着兴奋的光芒。他们知道,只要找到那个神兽,就能找到神帝的花园。

于是,李云熙看着众人,目光坚定地说道,

“先吃饭,今天好好休整,我们明天就出发,先去寻找神帝的花园!”

她只是觉得白虎灵珠可能跟神帝的花园有关,毕竟山海经里写的神帝花园的管理员就是英招,现在他的记忆被刺激到恢复了一些,应该不会错。

绝对不是因为她听说神帝花园里那些奇花异草,仙药灵植什么的才要去的,绝对不是!嗯!像她这么正直的人怎么可能为了那些神器啥的就放弃原则呢!

在心里给自己打了一通鸡血的李云熙,热情满满的开始给众人准备晚餐,因为这里到底还是比较冷,所以她决定做炖菜!

李云熙检查了一下自己的储物手镯,从里面取出来了一些在东海之滨捕获的海鱼,还有玉米、白米,山鸡之类的,当然还有他们过来的路上杀死的冰原巨熊。

看着一地的食材,感觉差不多了,于是她喊来白辰和赤炎帮忙处理食材。

难得有新鲜的熊掌吃,李云熙自然不能错过了,至于冰原巨熊的肉,不知道是不是因为是妖兽的关系,据白辰说还挺不错的。

李云熙决定两只做红烧的熊掌,刚好熊肉也可以一起做了。她还记得在蓝星种花国的满汉全席里面就有蒸熊掌这道菜,虽然自己没有吃过,但是做法倒是看过的。

刚好现在时间还早,她打算再用两只熊掌试一下蒸熊掌,等白辰利落的处理完食材之后,她开始仔细根据自己的回忆去处理熊掌。

李云熙准备做两种口味的熊掌,扒熊掌和蒸熊掌。先做扒熊掌和红烧冰原巨熊肉,她先将山鸡、豪彘、生蚝干等放在一起熬成高汤。

接着把晒干的菌菇泡开,之后把泡好的菌菇、冬笋和李云熙自己做的豪彘火腿切成片。

把去毛洗干净的熊掌,放盆内加水,放到蒸笼中蒸一个时辰取出,待凉后,由熊掌的掌背处开四道口,剔出指骨。

在蒸熊掌的时候,李云熙把冰原巨熊的肉改刀切小块,泡出血水之后焯水,洗净后放入卤肉料加高汤卤制。

然后将蒸好的熊掌放在一个大碗内,加熬制好的高汤、放入酱油、白糖、花椒水,葱段、姜块,再放屉内蒸半个时辰,取出葱段,姜块等配菜。

最后锅内放猪油一两,油热时,添加少许鸡汤、放入冬笋、菌菇、火腿片,再把蒸烂的熊掌放入锅内,煨十分钟,勾芡淋明油翻个,出锅即成扒熊掌。

而蒸熊掌则是将去毛洗干净的熊掌放在盆里,加入鸡汤,没过熊掌,加入适量的葱段,生姜 切片,熊掌上笼蒸半个时辰取出。

将蜂蜜抹在熊掌上,用八成热的油炸成金黄色,之后把炸制好的熊掌切片,放在碗内。

将人参用水泡软,切成细丝,同鹿茸片一起放在熊掌上。将猪肉和鸡肉切成块。在锅内放油加热,放入葱段。

生姜切片下锅炸成金黄色,再将鸡肉块和猪肉块放入锅内,煸炒两分钟,加入酱油,料酒,盐,花椒水和鸡汤,煮开后倒在熊掌碗里,上笼蒸两个时辰后取出。

为了节约时间,在蒸制熊掌的时候她是放到了一起蒸的。并且还抽空做了一大锅米饭。

等熊掌蒸好,拣去鸡肉块,猪肉块,姜葱,将熊掌和原汁倒入锅内,用文火煨五分钟,再用中火勾豆粉薄芡,淋上热油,倒在盘中,放上香菜末。

山洞里弥漫着炖菜的香气,让众人都感到了一丝温暖。李云熙熟练地翻炒着锅里的食材,不时地添加一些调料,让味道更加浓郁。

熊掌和卤制的熊肉做好以后,李云熙又做了一个杂鱼煲,还用剩下的山鸡做了一个美味的啫啫鸡煲。

把山鸡斩成大块,用生抽、老抽、料酒、酱油、白糖、少许淀粉搅拌均匀,再加一勺植物油锁住山鸡肉的水分,腌制一刻钟。

腌制山鸡肉的时候,准备配菜,把洋葱切大块;葱切段、姜切片、蒜剥好两头; 沙姜一块、小米椒一把。

之后把锅中倒入少许油,将山鸡块煎至两面金黄微焦,煎制七分熟即可。在大砂锅中放入一块猪油,将洋葱、葱姜蒜和沙姜爆香。

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盖上砂锅的盖子,沿着锅边淋入一圈李云熙自制的白酒,大火焗半刻钟。出锅前放上小米辣,香菜和葱段。

在李云熙打开啫啫鸡煲盖子的时候,那浓郁的香气弥漫在山洞中,让每个闻到的人都忍不住流口水。

在众人的期待中,一桌丰盛的晚餐终于准备好了,赤炎熟练的取出桌椅板凳,让大家围坐在一起,开始享用这顿美味的晚餐。

英招看着桌上的菜肴,尤其是那两道熊掌,眼中闪过一丝惊讶。

“没想到你还有这样的手艺,厉害啊!”英招由衷地赞叹道。

李云熙微微一笑,谦虚地说道,“哪里哪里,只是随便做做,大家喜欢就好。”

赤炎吃了一口熊掌后,夸赞道,

“主人,这个大狗熊看起来挺厉害,没想到吃起来很好吃啊,要不明天我们再去杀几只存着吧!这样以后想吃的时候还能吃!”

李云熙听到他的话感觉哭笑不得,这是想杀就能杀的吗?还存着?!没想到白辰在吃了一口熊掌之后,煞有介事的同意了赤炎的话,

“赤炎说的不错,这冰原巨熊的肉和熊掌,肉香浓郁,汤汁鲜美,确实好吃!我们应该趁着有机会多猎杀几只冰原巨熊。

毕竟机会难得,等我们离开了,应该就不会再来这个雪山了。”

其他人好奇的吃了有一口熊掌之后,都同意了赤炎的提议,无他,真的是因为这个熊掌太好吃了!

因为冰原巨熊熊掌的皮非常的肥软,脚掌的肉又厚,还有很多筋,被蒸的酥烂,再加上李云熙的高汤调味。

一口咬下去,满满的都是胶原蛋白,还有浓郁的肉香味,实在是太美味了!看着朋友们吃的开心,李云熙也是成就感满满。

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